干煎带鱼如何做才美味,怎么做干煎带鱼简单又好吃
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其实带鱼我还是喜欢清蒸的,由于小朋友们喜欢,就随他们了。
用料
带鱼 | 2条 |
玉米淀粉 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
姜 | 1片 |
干煎带鱼的做法
现将带鱼洗净,剪成段,去头尾,厨房纸擦干净。
加一小勺盐,一小勺黑胡椒爆盐后,放入冰箱冷藏12小时。
将冷藏的带鱼均匀的涂抹一层薄薄的玉米淀粉,开大油锅 煎至两面金黄。
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