荷叶煎蛋如何做才美味,怎么做荷叶煎蛋简单又好吃
- 煎
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这是姐姐教我的一道菜,简单好吃,炎热的夏天多吃点可以清火消暑哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
嫩荷叶 | 半张 |
玉米油 | 适量 |
荷叶煎蛋的做法
选卷着没撑开的嫩荷叶一张,洗净只要嫩叶,我只用了半张(因为人少),剩下的保鲜膜包好下次用。
洗净切碎打鸡蛋进碗里和荷叶搅拌匀加适量盐拌匀
热锅冷油煎2面黄,不要煎老了,(我这是手机拍的色泽偏黄红,)
装盘开吃吧!
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