- 用料低筋面粉50克糖粉65克蛋清70克盐一小撮(不到1克)色拉油15克黄油15克香草精1/4小匙心语小脆饼的做法用剪刀将彩色纸片剪成细条儿用笔在上面写下你的小心思黄油加热融化后晾凉和色拉油一起倒入蛋清中搅拌均匀加入过筛的糖粉,低筋面粉和少许盐,倒入香草精用刮刀切拌至均匀无...
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- 用料土豆2个盐2克玉米淀粉50克黑胡椒粉2勺脆脆薯饼外酥里糯超级好吃,下午小点心的做法做法:土豆去皮切小块蒸熟,加入玉米淀粉黑胡椒盐拌匀压成泥垫上保鲜膜擀成长方形切成小块。锅中倒入适量油烧至八成热,放入薯饼炸至两面金黄即可外酥里糯...
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- 用料黄油80克杏仁粉15克可可粉2小匙低粉180克糖60克蛋白20克泡打粉1/4小匙心语曲奇的做法黄油软化后加糖打发,分次加入蛋白,搅匀成蛋奶糊筛入低粉和泡打粉,加入杏仁粉,用橡皮刮刀拌匀成面团。将面团均分成2分,一份原味,一份加入可可粉成可可面团将两份面团分别擀成约2-3mm厚的...
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- 戚风的心型装饰用料4寸心形戚风模1只【8寸戚风配方】可做6个4寸蛋清B180克糖B75克蛋黄A随机(鸡蛋分离后180克蛋清分出)雀巢胶囊咖啡(小杯)A40克百利甜酒A20克糖A15克低粉A100克【装饰用料】安佳淡奶油30克糖5克薄荷叶两叶樱桃一只心语戚风的做法用普通戚风制作方法做一只心型...
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- 用料【蛋糕胚】鸡蛋三个糖30克低筋面粉80克牛奶60克食用油20克白醋几滴抹茶粉8克~10克【装饰】淡奶油250克~300克糖30克~50克抹茶粉草莓巧克力装饰件抹茶心语的做法鸡蛋分离打入两个盆里,盆和搅拌机一定要干净,无油无水,蛋白盆里滴白醋几滴用电动搅拌机打发至鱼眼泡时加入一半...
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- 外婆教的,自己备忘。用料高筋面粉200克盐12克烫水265克冷水162克油+面粉=油糊1:1比例小张脆脆饼的做法1⃣️搅拌好盐+高筋面粉,烫水浇下去,用筷子搅拌。2⃣️加冷水,肉揉至光滑3⃣️擀成大饼,刷上油糊,把大饼卷起来,切断后,拧起,在擀开。4⃣️煎它到金黄。...
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- 鸭油和猪油是有异曲同工之妙的,那种浓郁的动物油脂香味就是难以抗拒,虽然不知道具体的热量和营养,但是我想当然的觉得,鸭油比猪油吃起来压力小那么一咪咪。据说动物脂肪的燃点很高,高温下也很稳定不易分解,用来做菜不太会产生反式脂肪酸,倒也是不错的。用料小土豆500g鸭皮100g小...
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- 简单自制情人节最能表达爱意的巧克力用料苦甜巧克力160g椰奶38g奶油63g花生碎60g白兰地10g椰香心语的做法将椰奶跟奶油隔水加热到奶油完全融化加入融化好的苦甜巧克力搅拌均匀加入烘焙过的花生碎调匀然后加入白兰地把做好的巧克力夹心倒入巧克力模具中冷冻5分钟取出夹心...
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- 美食故事:2009年和老公相恋,背着行囊冲上北京,开始了北漂的生活,两个人租房,挤在一间10平方不到的小房间。没有洗衣机,每次洗衣服都要领着一大包衣服,坐一个半小时的地铁,到朋友家蹭洗衣机用。这一年我过的缺心少肺。(每次还在戴老板家蹭吃蹭喝O(∩_∩)O~)这一年的经历每每回想起来...
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- 用料面粉100克温水50克油3克盐1克白糖/红糖适量空心酥脆小糖饼的做法普通面粉,油,盐一起放入碗里,倒入温水,搅拌成絮状揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟搓成长条,切成四块(这个块数随意切)取一个小剂子,擀成牛蛇状放上白糖或红糖从上到下捏紧然后再擀成牛蛇状化一碗糖水,涂抹在饼上空气...
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- 早餐早餐早餐!没养孩子之前,我从来不觉得早餐是什么难题,兜里有钱,出门还怕买不到早餐吗?但养了孩子之后,早餐却成了每天要面对的第一个难题,而且是有钱都搞不定的事儿!因为孩子总是喜欢更有新鲜感的东西,你得有时间有手艺,这可比钱更奢侈!特别是当孩子用她们用忽闪忽闪的大眼睛,可怜...
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- 这个方子是在YouTube上面看到的,方子里面加了米粉所以格外脆。是我个人认为试到目前为止最好的配方。做签语饼最大的难度就是耗时,但是为了家人吃到饼干时脸上的那一抹微笑,所有的辛苦都是值得的。原配方的量比较大,家里做可以对半减量,大概可以做40-50个。用料中筋面粉1杯米...
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- 在做蛋黄酥的时候,突然想起来试做的一款点心,没想到做出来如此如此惊艳!此款点心的要领就是烘焙的时候全程盖锡纸,然后一定要刚出炉趁热拉扯花瓣请尊重原创,转载注明出处,谢谢!用料油皮材料面粉200g猪油60g糖粉15g水70g油酥用料面粉120g猪油60g內馅用料也可以绿豆馅抹茶奶黄馅30...
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- 不善表达的人,就用蛋糕来说我爱你。用料淡奶油(心形部分)200g细砂糖70g鸡蛋2个低筋面粉200g自制香草精1小勺柠檬半个淡奶油(巧克力部分)200g细砂糖90g鸡蛋2个低筋面粉170g纯黑可可粉30g朗姆酒少许盐一小撮心语磅蛋糕的做法先准备好夹心用的淡奶油磅蛋糕的材料。也就是材料表中...
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- 用料面粉适量克酵母适量克白糖适量克童年记忆·糖心脆皮小甜饼的做法将面粉与酵母混合揉成面团,发酵到1至2倍大将发酵好的面团揉成长条,分割成一个一个的小剂子将小剂子稍微擀开,中间放一勺白糖后收紧开口把包好白糖的小剂子擀开等待二次发酵,表面涂抹蜂蜜,洒些芝麻放入烤箱20...
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- 有时候家里会有买猪油,但不知道剩下的油渣怎么办😱?这次的菜谱可以让你再也没有这种烦恼@_@用料鸡蛋4个左右(按你的油渣数定)油渣脆脆小点心的做法把鸡蛋打散,要打久一点,出现很多泡沫的话就差不多了^o^打好鸡蛋后,把油渣倒下去,搅拌。可以加盐或其他配料。搅拌好后放在冰箱冻。...
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- 用料米饭75克咸蛋黄1个低筋面粉30克糯米粉30克玉米油稍许葱粒稍许盐稍许【宝贝物语】剩饭篇咸香脆饼干的做法将米饭倒入调理盆中,加入咸蛋黄搅拌。加入低筋面粉、糯米粉、葱粒、盐和玉米油。搅拌均匀。最高温预热完成后,放入面团。盖上上盖,最高温烘烤4分钟取出,置于晾架晾凉...
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- 用料奶油玫瑰心语的做法将花嘴薄头朝上,紧贴于花托尖部,左手将花托轻转一圈,右手挤出奶油直绕一圈,作为花蕊部分花嘴在花托尖部下端起步,花嘴向内倾斜45°,由下往上再往下,直绕挤出弧形,作为玫瑰花第一层,第一瓣将花嘴放在第一瓣的1/2处,花嘴由下往上再往下,直转挤出第二瓣用同样的...
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- 用料低筋面粉150克黄油75克糖粉50克鸡蛋1个草莓果蔬粉适量爱心饼干|来口酥脆小可爱💖的做法黄油打发至蓬松发白,加入放至室温的鸡蛋搅打均匀,分三次加入糖粉,最后加入面粉混合成均匀面团取一半面团加入草莓果蔬粉,直至满意颜色。把红色面团搓成长条,用刮刀塑形成爱心状,冷藏二十...
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- 用料黄油一小块棉花糖100克(一把左右)奶粉100克小圆饼脆甜夹心小饼的做法1.不粘锅下黄油,小火炒化,加入棉花糖炒化,加入奶粉炒均匀,关火。2.用筷子分出小块放在小圆饼上迅速盖上另一片。(这个一定要快,不怕烫用手也行)...
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- 用料无盐奶油30克低粉120克开心果25克蜂蜜50克泡打粉1/4小勺开心果脆饼的做法将无盐奶油放进玻璃碗里,在锅里烧开水后关火,把玻璃碗放进锅里隔水加热使其融化加入蜂蜜搅拌均匀,放凉备用筛入低粉和泡打粉稍微拌和一下加入开心果拌成均匀的面团把面团用保鲜膜包起来整形成一个...
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- 一口一个的爆浆脆脆虾饼,香酥可口,赶紧学着做起来吧~🥰用料虾适量吐司片4片鸡蛋1个淀粉2勺黑胡椒适量香脆流心的脆脆虾饼来了!的做法虾肉中加入黑胡椒,鸡蛋清,淀粉,放入搅拌机中打成虾滑。吐司切掉硬边,切成四个小方块。在吐司片中间抹上虾滑,加片芝士,再抹层虾滑,盖上吐司片。放入...
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- 南瓜饼用料砂糖75克熟南瓜250克淀粉40克糯米粉150克黄油少许梦心语的做法这个南瓜我是选择水份少的,有些南瓜水份比较,水份多的粉的比例也要增加的,大家要注意,南瓜去皮,去籽,蒸熟,放冷将所材料放在一起搅拌然后分成50g一个,我的模具是50g,你们可以根据自己的来没规定的,这个是蒸...
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- 幸运签语饼,英文“FortuneCookie”,一种又香又脆的小点心,可以作为一种休闲娱乐的小甜品。这种新奇与美味的结合广受青睐,尤其在餐厅中作为一种调节心情的小点心,倍受推崇。里面可以写上生日祝福、结婚祝福、塔罗牌预言等等,签语饼风靡国外,是西方佐餐美食的宠儿,每准备掰开一个...
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- 这款小点心非常简单容易操作哦,口味独特,芝麻香酥口香脆,无须任何烘焙经验都可以做出美味来。期待大家的分享哦。。。。用料低筋粉(淘宝或超市有卖)80g全麦粉(普通超市有卖)20g黑芝麻20g细砂糖(可酌量增减)20g盐(最好用粗海盐)小许菜籽油(或植物油)30ML豆浆或牛奶30ML香脆下午茶小点...
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