(简单快手营养美味)红烧鳗鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的(简单快手营养美味)红烧鳗鱼方法
- 红烧
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用料
姜 | 适量 |
葱(胡葱) | 2根 |
盐 | 适量 |
糖 | 克 |
酱油 | 适量 |
河鳗 | 1条 |
大蒜头 | 1把 |
雪花啤酒 | 1瓶 |
(简单快手营养美味)红烧鳗鱼的做法
1.首先将杀好的鳗鱼用开心冲洗一下,去掉上面的粘液,然后切成七八厘米左右一段
2.将切好的葱姜蒜下油锅炸香,把鳗鱼倒进锅里变一下,倒入一瓶啤酒,大火烧开转至小火,放入适量冰糖,小火炖至收汁,加点盐,就可以出锅啦,撒上葱花或者香菜很有食欲哦
小贴士
切记一定要小火慢炖啊,不然鱼肉不烂不好吃
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