嗨到飞起来的~红烧牛肉炖土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的嗨到飞起来的~红烧牛肉炖土豆方法 红烧 关注:1.84W次 用料 牛肉 300克 土豆 4个 胡萝卜 1个 姜 2片 八角 2个 草果 2个 干辣椒 3个 大蒜 2瓣 生抽 1勺 料酒 1勺 香菜 1根 嗨到飞起来的~红烧牛肉炖土豆的做法 牛肉切粒,最好用牛腩或牛腱 胡萝卜滚刀切块 土豆切块 牛肉焯水,除去浮沫。 沥干牛肉备用。 准备香料:姜,蒜,洋葱切粒,干辣椒,草果,八角,郫县豆瓣酱,香辣酱。 热橄榄油炒香干辣椒 八角 草果 加入姜末 蒜末 洋葱粒,炒香。 加入豆瓣酱 香辣酱 翻炒一分钟。 加入牛肉粒,翻炒3分钟后,加料酒,翻炒一分钟。 加入水,炖20分钟。 加入土豆和胡萝卜,炖20分钟。 待水份即将收干时,起锅。 撒上香菜,开吃咯! 标签: 土豆 红烧 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/n29o6x.html