给自己煮了舔碗底红烧牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的给自己煮了舔碗底红烧牛肉面方法
- 红烧
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出去吃碗牛肉面,只有几小坨!
加个肉,贵到哭!
自己做的红烧牛肉,肉吃到爽,而且味道很干净和纯粹!
用料
牛肉 | 250克 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
食用油 | 适量 |
辣椒 | 5个(可不放) |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
山奈 | 2片 |
姜 | 1块 |
盐 | 2勺 |
冰糖 | 2小块 |
味极鲜酱油 | 2瓶盖 |
红烧酱油 | 1瓶盖 |
葱花 | 适量 |
芫荽 | 适量 |
给自己煮了舔碗底红烧牛肉面的做法
二师兄吃不起,牛魔王也好贵,哭!
一斤肉,肥的拿来做红烧肉,瘦的做清汤。(太节约了)
切成大拇指块大小。开水,去浮沫。
油将香料爆香。
倒入肉,味极鲜,红烧酱油,盐翻炒,加两倍温水煮开。倒入高压锅,按下炖牛肉键!
牛肉出锅,胡萝卜,土豆切块倒入,小火慢炖收汁,可以用筷子扎透土豆。
最近爱上了这个面,又细又好煮!吃起来口感介于粉丝和龙须面!
面煮好倒上牛肉,撒上葱花和芫荽。配上泡菜!一口气吃完,太香了,直接看到碗底!
小贴士
我是舀出来一部分,因为家里小主不吃辣。
辣椒切段,放进去再闷一会,不是很辣。
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