- 用料猪脚1只(3斤左右)胡萝卜🥕1根(随意放)干香菇10朵(随意放)大蒜一整个(多放香)姜一小块蚝油1.5汤勺生抽4汤勺老抽1汤勺糖1小勺料酒6勺(多点没关系)盐少许(可加可不加)香菇猪脚汤的做法猪蹄剁好(超市会帮忙剁起来),拔毛,洗净放入锅中(放入姜片2、3片)焯水,捞出再冲洗干净将猪蹄放入电饭锅中...
- 14865
- 白白的汤~Q弹的肉~满满的胶原蛋白~用料猪蹄(最好前脚,肉多)1只750g左右的姜5片盐5克葱花适量白萝卜一根料酒少许猪脚汤的做法猪脚冷水下锅放少许料酒煮开后洗净备用洗净的猪脚放入高压锅~放冷水没过猪脚即可,迦加入姜片。按豆蹄筋键55分钟~我只用了40分钟后就关了,因为不喜欢太烂的...
- 20607
- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
- 13351
- 五花肉不知道怎么做才好吃?那就来试试客家的味道其实这个是香菇焖猪脚的做法只是我们不爱吃猪脚就换成了五花肉花生和汤汁拌饭真的是一流👍🏻不同地域的风土人情都不同更别说味道了别说什么正宗不正宗就算我奶奶教给我的我也做不到百分百一样我自己得心应手家人喜欢就够了...
- 17618
- 用料猪蹄1只盐1小勺生抽随意八角1个大蒜4瓣油随意香菇猪脚的做法把猪脚洗干净,下油,中小火炸至皮微微发白,注意猪脚不要太湿下锅,会有油花,要注意油花。只炸猪脚皮。炸好猪脚的状态,炸过的猪脚会少了一些脂肪,而且皮非常好吃。砂锅加水没过猪角,下八角,干香菇,酱油,酱油随意,大约小半...
- 13350
- 用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用;冰糖20克;老抽10克;生抽20克料酒30克;八角2只;香叶2片水600克做法:1、称量好猪...
- 17231
- 爸爸教的,简单的食材,不简单的味道。用料猪脚香菇姜蒜头+蒜苗八角桂皮酱油清水香菇猪脚煲的做法猪脚洗净下锅,放入水发香菇,姜,蒜头,八角和桂皮、盐、酱油爸爸说猪脚要煲两次才真正好吃,所以这里大火煲开后转小火煲半小时。煲好后,别开盖子,到晚上再煲一次的时候放入蒜苗,继续煲上...
- 8252
- 妈妈的味道用料猪肚200克姜5片红枣适量枸杞适量猪脚几块猪脚猪肚汤的做法面粉和陈醋,洗衣服一样搓猪肚子,洗干净锅子烧红,把洗好的猪肚子放锅里烧下,用刀去除和刮除里面的黄色部分,如果有猪油附着上面,用✂剪掉干的虫草花泡十分钟,放入一小块冰糖,加入猪肚猪脚,花生,红枣,枸杞,电炖锅...
- 26317
- 用料猪脚半只干香菇10朵生姜2片料酒3勺盐1勺香菇猪脚汤(小时候过年的味道)的做法干香菇拿温水泡发15分钟,伞心朝下,猪脚焯水,冷水下锅煮开,把焯好的猪脚冲洗干净,把骨头跟皮的部分(就是下半部分蹄子的部分)分出来拿干净的袋子装好,放冰箱下次红烧,锅里热油,放两片姜,放入猪脚翻炒几下,...
- 25699
- 来自乐耕甜G9邻居群@非衣非羽的分享用料乐耕甜猪脚2只(根据人数确定)老鸭汤一包姜适量料酒适量酸汤猪脚的做法1,将猪脚洗净,过水3次第1次放水煮开2-3分钟第2次放水、料酒煮开2-3分钟第3次放水、姜片,煮开2-3分钟2,将老鸭汤、水、猪蹄一起炖,猪脚熟了即可食用,切记不要放盐哦。3,猪...
- 21027
- 周末在家煲了猪脚,剩下的汤煮了碗面,把家里有的全部用上,每人吃了一大碗用料猪肉100g茼蒿少许香菜少许葱少许盐适量猪油2汤勺蚝油少许玉带面3人份猪脚汤面的做法将肉切丝,准备好葱,香菜,茼蒿,油盐酱,蚝油将水煮开,将面放进去煮熟,6分中左右,我煮的是玉带面锅里放少许油,将肉丝爆炒加...
- 31623
- 用料猪脚1000克干香菇20朵桂皮2小块八角2个香叶3片料酒适量姜10片蒜6瓣柱候酱1勺生抽2勺老抽适量蚝油1勺冰糖适量盐适量白胡椒粉适量开水适量香菇焖猪脚的做法准备食材泡香菇(我用的是开水)猪脚洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,去腥增香。(煮开以后再煮两分钟即可,捞出来,用水清洗干...
- 18038
- 【风味特点】猪肉吸收了香菇和花生的香味,香软可口,如果蘸点酱油还可以变成一道下饭的好菜。【营养功效】冬天天气干燥,猪脚中含有丰富的胶原蛋白,对干燥皮肤很有帮助。加上营养价值丰富的花生,可谓是一道滋补佳品。用料红衣花生无骨猪脚冬菇数个盐花生冬菇猪脚汤的做法猪脚先...
- 16870
- 我很喜欢吃河源特产蔬菜茨菇(薯菇),去河源的时候买了几斤回来。茨菇的口感有点像番薯,但比它爽脆,感兴趣的友友们可以做起来~用料猪蹄几只白糖克八角几个酱油三勺茨菇茨菇猪脚煲的做法茨菇洗净,削皮切块猪脚焯水捞起热油,放香菇和八角翻炒加猪脚和茨菇翻炒后,加入酱油着色和一点白...
- 16803
- 用料猪蹄只菠菜香菇香菇焖猪脚,烧菠菜的做法112231...
- 13185
- 参考b站客家人铁头上传只为方便查看用料猪脚猪脚汤的做法猪脚焯水去腥,放入砂锅,准备50g花生,40g扁豆,15g土茯苓清洗,倒入砂锅,莲藕切块倒入砂锅,大火烧开转中小火一个半小时,加盐即可小贴士可以调一个蘸水,配猪脚...
- 28152
- 来自大匡家常菜用料猪蹄半只香菇随意生抽适量蒜头1个盐少许香菇卤猪脚(记录)的做法猪脚洗净焯水,锅中加入猪脚,香菇,蒜头,酱油,盐,加入水没过猪脚,大火煮开后转中小火煮1.20分钟(时间各自控制,因小孩吃煮软了点)完成啦,实在太香啦(菜谱主人是有加冰糖的,我没加)...
- 11567
- 花菇很香,猪脚很好吃。我要吃肉,肉肉肉肉肉。。。。用料猪脚半只花菇6朵柱候酱两汤匙盐,花生油,酱油,米酒适量蒜两瓣姜4-6片花菇炆猪脚的做法用开水把猪脚先泡一下出出腥味和油腻把花菇泡开,切成条状。把猪脚切开小块,放花生油两汤勺,把切好的猪脚放入锅中大火炒两分钟。加上酱油...
- 16770
- 记得在饭店吃过一次甜酒红糖猪脚以后就忘不了这道美食,秋天是进步的时候,大家可以试试这道补品,真的非常简单。用料猪前蹄1只或者半只桂圆20颗左右自己随意红枣10颗左右自己随意枸杞50颗左右红糖适量冰糖适量甜酒大汤勺二勺,差不多是小饭碗半碗当归6片左右老姜二片红糖甜酒猪...
- 22645
- 香菇鸡汤喝的多,尝试一下菌菇肉汤。用料盐适量猪蹄2只姜3片料酒少许香菇四个干菇5克其他菇类任选适量菌菇猪脚汤的做法猪脚洗净切块。猪脚汆水,去除血腥。倒去使用过的热水。重新加凉水,依次放入猪脚,姜片,香菇,干菇。倒入少许料酒。大火煮开5分钟,捞走泡沫,转小火慢炖30分钟左右...
- 12073
- 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟,放气以后大部分肉多的猪脚取出,留几块加入切块的白...
- 28776
- 香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,还有一个功效就是延缓衰老哦,MM们可要多吃呀(*^__^*)嘻嘻……用料香菇鸡脚鸡粉食盐清水香菇鸡脚汤的做法食材:鸡脚。将鸡脚去爪子。放入汤锅中,焯烫一会。将水倒掉,洗净鸡脚,放入汤锅中,一次性注入适量的清水。将鲜菇洗净,浸泡...
- 15206
- 用料猪脚2斤姜一块切成5片左右(切厚一些)蒜2个祛衣剥好生抽5勺老抽2勺蚝油2勺干辣椒5颗香菇10朵盐看口味而定,我是放了2勺油1勺料酒香喷喷的香菇炖猪脚的做法猪脚去毛洗净,冷水下锅加姜片料酒去腥,煮沸后捞出放入电饭煲,加入生抽,老抽,盐,姜,蒜,香菇,干辣椒,滴入两滴油,加入清水没过猪...
- 10500
- 这是第一次自己焗猪脚用料猪蹄1前腿只香菇20朵姜8片蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量海天牌叉烧酱1勺香菇焗猪脚的做法买完猪脚让猪肉档口的老板砍一下(我们家没有骨头刀),尽量不要太大块。先洗干净,让后烧开水放进去灼一下腥味。再捞到电饭煲内胆里,放上面列出的佐料,味道根据...
- 6259
- 每次吃完辣椒酱,胃就开始作反了!开始胃疼了😓赶紧把猴头菇请出来。喝了就舒服多了。很神奇!用料猴头菇3~4个猪肚1个鸡脚6只鲜淮山半条百合10克蜜枣2个猴头菇煲猪肚鸡脚汤的做法备好自己所选材料😊。鸡脚飞水,备用。网上找了发泡技巧供参考。我的做法是:先冲洗一下,用水浸泡2分钟...
- 6540