红烧麻辣魔芋做法烹饪大全 地道红烧麻辣魔芋如何做
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用料
魔芋 | 1斤 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 片 |
花椒 | 20粒 |
盐 | 10克 |
鸡精 | 一小勺 |
豆瓣 | 一小勺 |
青椒 | 5个 |
青泡椒 | 1小包20颗左右 |
红萝卜 | 半根 |
红烧麻辣魔芋的做法
青椒切丝 大蒜切末 青泡椒切断 花椒备用
11,锅里倒油 烧热 倒入 大蒜 青泡椒 花椒 炒出香味 加一勺豆瓣 炒出红油 !
22.倒入切好的魔芋 翻炒上色
33.倒水 魔芋的一半量 炖几分钟
44.汁收的差不多 放入红萝卜 青椒丝再翻炒 1分钟 出锅
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