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红烧鸡翅中(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡翅中(下饭菜)方法

红烧鸡翅中(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡翅中(下饭菜)方法

红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图

很下的一道菜,每次都一扫而空😋

用料  

鸡翅 8个
6片
老抽 1勺
生抽 2勺
1勺
酱油 1勺
1小勺(不喜欢甜的,可以不放)
3克(可以根据自己口味加减)
花椒末 10粒
青椒(小红椒) 5只
大蒜子 2瓣
剁辣椒 少许

红烧鸡翅中(下饭菜)的做法  

  1. 冰冻鸡翅中拿出来解冻。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第2张
  2. 焯水后捞出来,用凉水把鸡翅冲洗干净,滤干水分后,用菜刀在鸡翅的两面都割上两刀。然后要用平底不粘锅放油,把鸡翅炸黄,今天我这一步忘记了,直接就放进电高压锅进行烧制了,不过味道还行,用油炸一下更好吃一些。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡翅中放电高压锅的锅胆里,除了青椒和大蒜子不放,其他所有的佐料都放进去,拌匀,腌制一小会,大概10分钟左右,让其入味。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第4张
  4. 腌制好了往里面放一些水,不用太多,进行熬煮。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第5张
  5. 盖上锅盖,按快速煮饭键。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第6张
  6. 鸡翅煮好后,把青椒和大蒜子切好。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第7张
  7. 在炒菜锅里放少许油,把青椒和大蒜子一起放进去翻炒,中途放人适量的盐,炒5分钟就可以把煮好的鸡翅和里面的汤汁一起倒入锅里,进行翻炒收汁。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第8张
  8. 收汁中,可以试一下咸淡如何,再进行调制。

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第9张
  9. 把汤汁收的差不多干了的时候,就可以装盘了,怎么样,看着挺有食欲的吧😍

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第10张
  10. 赶紧尝一口吧😋

    红烧鸡翅中(下饭菜)的做法步骤图 第11张
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