超薄火腿奶酪披萨做法烹饪大全 地道超薄火腿奶酪披萨如何做

薄薄的饼皮，吃起来脆脆的又没有卡路里负担，新鲜出炉啦！

用料  

超薄火腿奶酪披萨的做法  

1. 酵母粉加两勺温水调匀，倒入面粉和盐的混合物搅拌，根据面团湿度，如果太湿可以加一点面粉，加入橄榄油，面团揉到不粘手。加盖保鲜膜自然发酵一小时。

2. 取出面团，用擀面杖擀成薄片，大约两毫米厚度，均匀涂上番茄酱，用叉子在饼皮上均匀地叉洞，利于烘烤时排气。

3. 铺上扯碎的奶酪碎片，火腿片，最后再撒一些奶酪碎片，淋上橄榄油，烤箱210度预热五分钟，入烤箱烤12分钟即可。

小贴士

注意观察最后应当奶酪有点焦黄色，推荐选用天然奶酪（非再制奶酪），和品质好的火腿片（不含淀粉和色素）。