- 老家的海鲜居然能在菜市场里买到,太高兴了。达玩意儿的形状有没有乌龟的脚爪,故此形象地取名叫“龟脚”。用料龟脚500g蒜葱白几段姜几片清灼龟脚的做法将葱白段、蒜蓉、姜用油爆香。倒入龟脚炒几下,约一分钟左右,加入2g糖,倒入少许绍兴老酒。煮开了,加入葱花起锅即可。小贴士此...
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- 家乡特有的节日习俗用料糯米粉1000克(皮)面粉500克(皮)热水适量(皮)地瓜干2000克(馅)糖500克(馅)水适量(馅)“清明龟”的做法生的地瓜干洗净,下锅蒸熟,熟后去水捞出用破壁机或搅拌机打细腻给地瓜干加糖,取适量水的少量多次地拌匀,不要太湿,只要馅能捏成型就可以(太干吃的时候会馅洒,太湿影响...
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- 用料虾蒜蓉葱花姜丝生抽清甜白灼虾的做法虾用清水洗干净。烧开水后放入虾,大火,虾皮变成红色马上捞出。有两种方法,<1>锅里放油烧开,把蒜蓉,葱花,姜丝,生抽放入锅里煮1秒钟就出锅。如果煮久了就没有香味。<2>碗里放入蒜蓉,葱花,姜丝,锅里放油烧开后倒入碗里加入生抽就可以吃了。很...
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- 好吃的先小吃食材选自原材料绿色健康用料脚趾盖看个人饭量豆油一点水喜欢喝汤就多放点水花椒大料一小撮生姜切五片清蒸脚趾盖的做法剪下一个脚趾盖然后烧它小贴士脚趾盖一定要选择有点泥的千万别洗就要吃原汁原味...
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- 用料蟹脚一斤色拉油100克大蒜大量葱一根花椒50克香叶2片生姜3片八角1个辣椒少许盐少许味精少许白胡椒少许清水蟹脚的做法蟹脚洗尽,放白醋少许在清水中色拉油热锅,配料爆香加水至没过,沸腾关火,半天后即可...
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- 份量:8人份用料龟苓膏粉50g冷水150g开水1000ml蜂蜜适量黄桃适量Bakingpie-清热解暑-龟苓膏的做法50g龟苓膏粉倒入无硅胶底打蛋盆中,加150g冷水搅拌搅匀再边搅拌边加入1000ml开水搅拌好后放在电磁炉上开火,边搅拌边煮至变稠即可关火最后倒入深烤盘中冷却后放冰箱1个小时拿出...
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- 楼下肥哥昨天把一只好好的猪脚整的七零八落,只好因肉制作了用料猪蹄肉适量料酒小半碗八角花椒姜适量盐适量清蒸猪脚的做法用料酒,八角花椒姜,盐将洗净沥水的猪腿肉腌制好,选用猪腿上半部去骨的猪腿肉,放入冰箱让猪腿肉浸泡一天一夜卷起来,用油纸包住,团成卷,中小火蒸1.5小时,我的...
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- 用料面粉500克糯米粉500克紫薯适量地瓜干适量花生适量克白糖适量莆田清明龟的做法紫薯蒸熟捣烂,加入面粉糯米粉,取适量玉米油,再加入开水揉成光滑的面团。馅料:地瓜干提前一天煮熟趁热加入白砂糖,破壁机打成泥,加入捣烂的花生芝麻适量白糖即可。水开蒸七八分钟即可。因为在外...
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- 用料外皮新鲜鼠曲草250克糯米粉500克糖适量清水适量食用小苏打一点点馅料花生仁若干芝麻若干糖若干其他玉米油或大豆油一点点红团叶(也叫鸭儿粑过猪儿粑)若干片模具印一个清明龟,清明粿,仙游特色小吃的做法红团叶(鸭儿粑或猪儿粑)叶子洗干净,晾干叶子要不要先裁剪都看喜好我是自...
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- 三分钟搞定低脂用料蟹腿250g芥末日本酱油清煮蟹脚的做法蟹脚煮三分钟捞出装盘放入芥末日本酱油完成小贴士也可用姜醋...
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- 用料猪蹄1只盐适量清水炖猪脚的做法虽然写的是一只猪脚,但我买来会洗净,分成四份,保鲜袋冷冻起来。每次取一份来煮。洗干净的猪脚放入电高压锅放清水没过猪脚放适量盐盖上锅盖,选择煲汤选项,开始煲汤等高压锅气放完,就可以盛出来吃了小贴士油亮的汤可以用来煮青菜面或者青菜年...
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- 果盘,搭配儿子的早餐。用料猕猴桃葡萄6颗果盘小龟龟的做法猕猴桃勺子挖好,葡萄做手脚,葡萄籽做眼睛,是不是萌萌哒~小贴士猕猴桃勺子挖好,葡萄做手脚,葡萄籽做眼睛,是不是萌萌哒~...
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- 羊脚呢就是羊蹄~羊肉汤大家可能吃得挺多了,但是清炖羊脚估计很少人吃过,羊脚虽然肉少但炖化了皮筋,吃起来没有猪蹄的腻还多了羊肉的鲜,更加鲜香软弹。知道这种做法呢,是因为去童童家乡贵阳的时候他带我去吃的,那是一家专门卖羊肉粉的早点小点,店在老式小区的犄角旮旯里,家庭式经营...
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- 在海南吃过一次以后就爱上椰水系列了,自己做更放心,不用特别复杂,是一道特别棒的夏日凉品!用料椰子1个椰子水1瓶龟苓膏1个冰块1杯椰子水龟苓膏清补凉的做法大椰子一个打开,椰子水倒出来。空椰子套个塑料袋摔几下摔开椰子,把里面的椰子肉用勺子挖出来分离好啦,椰子肉切成小条,龟苓...
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- 清灼芦笋,是食物原本的味道,简单加工,用耗油生抽提鲜醒味,使我回忆起了留美时春假的旅行与韩国友人的陪伴!用料芦笋数根耗油两勺生抽两勺清灼芦笋的做法烧开清水,将洗净的芦笋焯水烧热锅,加入生抽和耗油,融合后加入芦笋...
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- 龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。黄栀子,茜草科植物栀子的果实,性寒味苦,功能有泻火,清热,利尿,凉血...
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- 有活的选活的,没活的选死的也行。原则一定要新鲜。用料鱼2条盐克姜片油克酱油勺蒜瓣葱清蒸黄脚立的做法1鱼洗干净划三刀。2鱼身上肚子里抹点盐。3摆好姜丝4上锅蒸7分种5蒸鱼盘里的汤汁倒去大部分,只留少部分。6蒸好的鱼淋上生抽,撒上葱花。7烧热油倒入蒜末,略炒。(小心糊了)8将...
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- 和朋友出去吃饭的时候在餐厅里点到的一道菜,并非本人原创。就算是搬运工吧。吃的时候我就在想:“嗯,这个可以作为我在下厨房的第一个菜谱。”食材都是超市里常见的,用料简单,易操作,并且味道不错。可以作为甜品或者凉菜,大家试试看~用料龟苓膏一盒(215g)黄桃罐头8块炼乳适量(依据个...
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- 在超市买的冷冻章鱼脚,卖家说可以煮火锅吃,平时很爱吃白灼虾、刺身这类食物,尝试做一下白灼章鱼脚,弹弹脆脆的配上芥末酱油很对我的口味。用料章鱼脚7只料酒少许盐一丢丢超简单的白灼章鱼脚的做法用了两种方法:第一种:锅里放冷水,放少许料酒一丢丢盐,直接放整只章鱼脚,煮到水开后...
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- 用料鸭脚包只姜5片料酒5勺葱/蒜苗3根清蒸鸭脚包的做法鸭脚包清洗干净控干水份,过干过咸的可以泡水去除盐分蒸碗内倒入黄酒葱姜,没葱用了蒜苗代替,电高压锅牛肉功能即可,喜欢软烂的口感清蒸鸭脚包完成。下酒小菜零食都不错...
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- 好吃又营养。用料知了龟250花生油适量。清炒知了龟的做法放在清水里清洗干净。在锅里,放上油。油热之后倒上知了龟。翻炒,炒到没有水分之后出锅。小贴士知了龟,营养价值很高,里面含有高蛋白。...
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- 用料乌龟一只葱,姜,料酒清炖龟汤的做法把材料放炖锅里加清水小火炖一小时...
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- 清热解毒用料猪蹄50g水50k清淡猪脚汤的做法水泡五分钟...
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- 用料秋葵适量蚝油2勺生抽2勺蒜3瓣清灼秋葵的做法把秋葵煮3分钟左右2勺生抽、2勺蚝油,加入水搅拌。热锅凉油,然后放入蒜末。锅里放入酱汁儿然后浇上。...
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- 我们家是三个大人一个小孩,一只牛脚分两次煮,刚好是一顿的量用料牛脚半只胡萝卜看自己的喜好玉米两块清炖牛脚的做法牛脚先泡水,出血水就行洗干净牛脚,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出等水烧开的时候,可以来切胡萝卜和玉米,切多少都随意,爱吃可以多点先在炒锅里放茶油(什么食用...
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