必须拥有的泡芙做法烹饪大全 地道必须拥有的泡芙如何做
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之前觉得西树泡芙19元一个太贵了,不舍的买。在小红书看到姜酱酱的配方跟做一次成功,为了方便自己做,就写个菜谱吧!
用料
酥皮: | |
黄油45g | |
糖粉35g | |
低筋面粉50g | |
泡芙体: | |
黄油35g | |
清水85g | |
细砂糖4g | |
盐1g | |
低筋面粉45g | |
鸡蛋液60-70g(2个) | |
卡士达酱: | |
蛋黄2个 | |
玉米淀粉10g | |
低筋面粉10g | |
牛奶200g | |
香草精少许 | |
细砂糖30g | |
淡奶油100g |
必须拥有的泡芙的做法
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