奶香吐司🍞如何做才美味,怎么做奶香吐司🍞简单又好吃
- 面包
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早餐的首选✌
用料
高筋面粉250 | 克 |
奶粉15 | 克 |
干酵母3 | 克 |
鸡蛋30g | 个 |
糖45 | 克 |
黄油30 | 克 |
水108 | 克 |
盐3 | 克 |
奶香吐司🍞的做法
除了黄油以外加入厨师机搅拌直均匀,然后中速打出厚膜后加入黄油
进行一发直2倍大小,排气整形
再进行二次发酵,烤盘模具內涂上黄油,发酵好后表面涂上蛋液增加光泽!
175℃ 32分钟 我用的是海氏烤箱
完成!
金黄色
里面的组织,拉丝的
早餐两片吐司夹炒蛋跟肥牛,挤上沙拉酱,太美味💜
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