高颜值早餐～火烧云土司的详细做法，高颜值早餐～火烧云土司做法技巧

周末早晨，天气阴沉沉，不过没关系，让我们一起来做一个高颜值的早餐，火烧吐司云。这个火烧云其实非常简单，只需要电动打蛋器和烤箱。

用料  

高颜值早餐～火烧云土司的做法  

1. 吐司放上芝士和火腿一旁备用。

2. 首先呢，5G糖加入蛋白，加入二滴白醋打发至干性打发

3. 什么叫干性打发呢？就是你提起电动打蛋器，蛋白出现一个小尖角。不能有弯啊，如果是小弯勾的话，那就是湿性打发，我们要干性打发。

4. 打发好的蛋白铺在土司上，

5. 土司当中挖一个洞，把蛋黃放上去。

6. 最后，烤箱预热，140°15分钟。

7. 完美！漂亮！开吃！这么一个美美的早餐，一天好心情！🌞

小贴士

第一，打蛋白很重要，掌握好分寸，小尖角就是标准。
第二，烤的时候要注意，到最后五分钟的话，一定要经常去看一下，避免烤过头了，因为这个蛋白非常嫩。每家烤箱的脾气都不一样，有的火爆一点，有的温润一点，所以这个时间和火侯，还是需要自己掌握，我只是给出一个大概的时间和温度。好啦，