当前位置:厨趣阁 >

学烘焙 >面包 >

万能900g吐司or软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的万能900g吐司or软欧方法

万能900g吐司or软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的万能900g吐司or软欧方法

万能900g吐司or软欧的做法步骤图

基础配方,然后随意加各种果脯干果,或者什么麻薯馅,我所有的面包都是这么来的

用料  

高筋面粉 500克
黄油 50克
酵母 8-10克
牛奶 蛋加奶共350克
8克
50克
鸡蛋 2个

万能900g吐司or软欧的做法  

  1. 混合奶、蛋、面、糖、酵母,我用厨师机揉出筋。

  2. 加入盐和黄油,揉出差不多手套膜,吐司需要手套膜,软欧不需要,随便肉肉吸收黄油什么的就好。

  3. 随便添加什么馅或者什么,不加也行。可以把糖换成等量红糖,会有伪全麦或者黑麦效果

  4. 烤箱预热170-175度左右,43-45分钟

标签: 900g 吐司 软欧
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/w9jn3r.html
推荐文章