面包机版手套膜做法烹饪大全 地道面包机版手套膜如何做
- 面包
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用料
面包粉(白燕牌) | 250克 |
牛奶+鸡蛋 | 170克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 4克 |
奶粉 | 10克 |
面包机版手套膜的做法
除黄油,盐以外的所有物品放入面包桶,先放液体后放粉。
一个揉面程序(15分钟)待面成团时分2~3次加入一点点水(岀膜快)
开启第2个揉面程序,分次加入盐,分次加入黄油
待第2个揉面程序结束后,双手抹油,案板抹油,将面从面包桶取出,在案板上稍揉一会,岀手套膜。
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