混合芝士香草面包（Cheese Herb Bread）食谱大全及做法，烹饪好吃的混合芝士香草面包（Cheese Herb Bread）方法

这次各种材料的搭配来源于Oliva分享的cheddar bay biscuits
我超级喜欢！但是最后淋黄油那一步让我望而生畏，作为一个合格的健身biao，必须要想办法做成少油的食物！！

各种包试验下来，还是此做法最最最适合这款，让你吃了就会一直惦记的味道。当然前提是你喜欢这些材料！

芝士碎是帕玛森干酪和切达奶酪混合！
二选一也可~

一本正经的告诉你小贴士的重要性。

用料  

混合芝士香草面包（Cheese Herb Bread）的做法  

1. 除了芝士碎和辣椒酱以外的材料，揉到扩展阶段即可。手揉的话少点水，怕太粘了会崩溃。

2. 第一次发酵，至2.5倍大，手指沾面粉戳一下不回弹即可。（参考时间 28°C 50min）

3. 用刮刀取出，稍做排气，滚圆松弛15分钟。
   （发酵完成的组织如图！但是尽量完整的取出，以免操作不当破坏面团筋度）

4. 轻轻拍平，拉扯成椭圆形，放上芝士碎，卷起，成橄榄形，捏紧接口。

5. 第二次发酵，30分钟左右，一倍大就好，割包，撒黄油欧芹辣椒粉！烤箱230度 10分钟转200度20分钟。

6. 此刻已经被香味迷晕，再淋点辣椒！冷却至少半小时后再切片食用。
   回烤几分钟表皮脆脆的会更爽 吃到停不下来

小贴士

小贴士就是
此菜谱为一人份！
人多请double！

记得刷牙(￣▽￣)