意式香草芝士饼干-Italy Herb and Cheese Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的意式香草芝士饼干-Italy Herb and Cheese Biscotti方法

这个饼干是要二次烘培的，口感是很crunchy的感觉
我还挺喜欢的，我就这么掰开来吃，也可以配咖啡，红茶也很不错

用料  

意式香草芝士饼干-Italy Herb and Cheese Biscotti的做法  

1. 1.黄油切小块，温室软化
   
   2.面粉和干香菜，泡打粉，海盐混合好
   
   3.把软化好的黄油和帕马森芝士混合好，然后加入鸡蛋，用打蛋器大匀（我自己没什么耐心，打的不够匀）
   
   4.加入面粉，混合即可，如果觉得面团干的话就加点水（我没加）
   
   5.面团整成长方形的2条，180度的烤箱，中层烤30分钟（这个根据烤箱烤箱的不同，时间做适当的加减）
   
   6.30分钟后取出面团，冷却后，切块，差不多1cm宽左右，入烤箱，继续烤10分钟，烤好的饼干在网架上完全冷却后再装罐保存

2. 一定要在凉架上放凉，不然有热气没散透的饼干会软掉，不好吃的
   
   这么看我切的还真厚，什么刀工啊~

3. 找个好看的盒子装起来吧