厨趣阁谷物小吐司如何做才美味，怎么做谷物小吐司简单又好吃
- 面包
- 关注：2.22W次
用料
| T65 | 1000克 |
| 水 | 650克 |
| 液种 | 100克 |
| 法国老面 | 200克 |
| 黑麦面种（固态） | 100克 |
| 盐 | 23克 |
| 鲜酵母 | 10克 |
| 黑麦水解 | 300克 |
| 全麦水解 | 200克 |
| 混合谷物（烘烤泡水） | 400克 |
| 后加水 | 50克 |
谷物小吐司的做法
T65加水混合均匀水解1小时
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/8ewnrq.html
| T65 | 1000克 |
| 水 | 650克 |
| 液种 | 100克 |
| 法国老面 | 200克 |
| 黑麦面种（固态） | 100克 |
| 盐 | 23克 |
| 鲜酵母 | 10克 |
| 黑麦水解 | 300克 |
| 全麦水解 | 200克 |
| 混合谷物（烘烤泡水） | 400克 |
| 后加水 | 50克 |
T65加水混合均匀水解1小时
