蝴蝶结奶酪面包做法烹饪大全 地道蝴蝶结奶酪面包如何做
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《回家做面包》里奶酪面包的方子,感觉很好出膜,自己记录一下,方便自己看,主要为了记录方子。
用料
奶油奶酪 | 40克 |
全蛋液 | 40克 |
牛奶 | 80克 |
糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
高筋粉 | 160克 |
低筋粉 | 40克 |
酵母 | 2克 |
黄油 | 30克 |
蝴蝶结奶酪面包的做法
这个方子感觉出膜很快,没加黄油前一档揉成团后转三档揉七分钟,加黄油后一档将黄油揉入后转三档七到八分钟即可出薄膜。
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