软乎乎吐司如何做才美味，怎么做软乎乎吐司简单又好吃

用料  

软乎乎吐司的做法  

1. 准备好材料。

2. 把除了黄油的所有材料搅拌出厚膜，加入黄油继续搅打。

3. 打到能轻易拉出薄膜即可。

4. 取出面团滚圆，放入容器，放在温度28度，湿度75%的环境中进行60分钟的基础发酵。

5. 发酵至2.5倍取出。

6. 分成6等份，滚圆放入盒中。温度28℃，湿度80%醒发20分钟。

7. 醒发20分钟后的面团。

8. 取一个面团擀开，把气泡拍掉。

9. 翻面，自左边和右边向中间折叠。拍扁卷起来。

10. 放入低糖吐司盒中。放在32℃，湿度80%的环境中发酵。

11. 发酵至九分满，表面喷水。

12. 上火165℃，下火160℃30分钟，上色后及时盖锡纸。出炉涂上黄油。

13. 侧面图来一个。

14. 掰开。特点就是软。