厨趣阁爱和自由老面包做法烹饪大全 地道爱和自由老面包如何做
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为了把自由姐原方换算成28×28金盘的量，乘以1.5倍，记录下来方便自己记忆。封面来自爱和自由。
用料
| 酵头： | |
| 高粉 | 315克 |
| 低筋面粉 | 135克 |
| 细砂糖 | 36克 |
| 酵母 | 9克 |
| 水 | 360克 |
| 主面团： | |
| 高粉 | 315克 |
| 低粉 | 135克 |
| 细砂糖 | 144克 |
| 盐 | 11.25克 |
| 全蛋液 | 135克 |
| 水 | 81克 |
| 黄油 | 108克 |
爱和自由老面包的做法
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