椰蓉吐司面包做法烹饪大全 地道椰蓉吐司面包如何做

用料  

椰蓉吐司面包的做法  

1. 材料准备好，酵母粉放水里搅拌均匀，我这倒进水还没搅拌。

2. 把面团材料，除了黄油，都倒入盆中混合，揉成团，放案板上这样搓几下。

3. 把室温软化的黄油，放在面团中间

4. 这样搓，刚开始黄油会很粘，搓多几下就好了，这样不粘手了，继续搓。

5. 搓成这样，能拉出膜就行了

6. 揉成团，发酵。

7. 把馅料材料全倒入碗中，搅拌均匀。

8. 把面团擀成长方形30x40左右

9. 铺上椰蓉馅

10. 卷起来，捏好口，切成3条，一头不切断。编辫子一样编好，两头压紧。

11. 两头折放到底部，放入模具发酵至两倍大。

12. 烤箱180度预热，烤35-40分钟。

13. 烤10分钟的时候盖上模具盖子，免得烤焦了，小心烫到手哦！

14. 很香

15. 外焦里软。