伊藤雅大的棉花土司食谱大全及做法,烹饪好吃的伊藤雅大的棉花土司方法
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烘焙展上吃到了大师现场制作的这款土司,热切的,非常非常好吃。随后公众号出了配方,把换算配方记录下来以便以后制作。
用料
高筋面粉 | 250克 |
鲁邦种(波兰种) | 25克 |
水 | 170克 |
糖 | 20克 |
鲜酵母 | 7.5克 |
盐 | 5克 |
炼乳 | 7.5克 |
黄油 | 17.5克 |
伊藤雅大的棉花土司的做法
原配方比例
自己家用烤箱温度调整为上火185度,下火205度,40分钟
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