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古早味蛋糕/海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕/海绵蛋糕方法

古早味蛋糕/海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕/海绵蛋糕方法

古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋黄 6个
蛋白 6个
牛奶 60克
1克
低筋面粉 80克
植物油 70克
70克

古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法  

  1. 加热植物油,倒入低筋面粉 混合至无颗粒
    加入牛奶 鸡蛋黄 混合至无颗粒
    (手动混合,蛋黄才不会起劲)

    古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋清加入盐 混合,分次倒入糖 直至液体变成固体
    (电动混合 更省力)

  3. 将1和2 用翻拌的手法混合均匀,倒入铺好油纸的模具里

  4. 烤箱 上下火150度 烤60分钟

  5. 出炉后 敲震数次 防止下榻

    古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图 第3张
标签: 蛋糕 古早
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