萌到爆炸的马琳糖-快手瑞士蛋白糖🍬的详细做法，萌到爆炸的马琳糖-快手瑞士蛋白糖🍬做法技巧

Meringuecookies
马琳糖造型多种多样，
瑞式蛋白糖方子简单方便，
掌握好蛋白的打发状态、烤箱温度
一定可以成功！

用料  

萌到爆炸的马琳糖-快手瑞士蛋白糖🍬的做法  

1. 准备好所需工具

2. 蛋清加糖粉放入玻璃器皿中，小锅烧水，用蒸汽加热蛋白。

3. 将蛋白和糖粉搅拌均匀，至糖粉全部融化

4. 不要搅拌过度

5. 离火将温至40度左右

6. 加少许柠檬汁打发至如图

7. 调所需颜色

8. 调色时轻拌，以免消泡

9. 装入裱花袋

10. 准备好所需颜色

11. 用大圆口裱花嘴挤出猫头和身体

12. 用小圆口裱花嘴挤出胖嘴和四肢

13. 用深色点出鼻子和爪子

14. 黄色挤出瞳仁颜色

15. 全部完成后放入烤箱中层上下火80-120度1-3小时。根据自己家里烤箱判断！或者用食品烘干机70度4-5小时

16. 完全干透后用色素笔画好所需细节！

17. 完了之后就萌萌哒！

18. 老弟出镜

19. 老弟：这是谁…

20. 一个胖子

21. *看呐，有个胖子！     *嗯！胖子没出路的    *what？

22. 喵喵喵？？？

23. 淡淡柠檬香

24. 熟练之后就可以创造更多造型啦！

25. 妙蛙种子？

26. Disney系列

27. 泡茶泡咖啡

28. 用色粉擦的红脸蛋

29. 温度太高，豆豆龙炸裂

30. 萌萌猪圈

31. 面包超人配奶茶

32. 怪兽大学毕业生🎓

33. 阿拉灯神丁😇

34. 小熊维尼

35. 美少女战士

小贴士

多练习一定能成功！