「超实用」懒人蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的「超实用」懒人蛋挞方法

家里莫得电子秤，但是已经买好了原料。作为懒人的我真的不想再跑一趟，所以就自己估摸着做出了很棒的蛋挞。毕竟，这样随意的蛋挞更方便（其实就是懒）
咳咳……顺便说一句，因为懒人只顾着吃，所以忘了拍照。不过新手可以试试看，很实用哦😄

用料  

【超实用】懒人蛋挞的做法  

1. 把牛奶倒入锅中，直到一个小牛奶锅的一半左右。（千万不要倒多了，宁愿过于浓稠也不要做成稀蛋挞，吃起来和水蒸蛋一样🙏🏻）加入你觉得足够的糖，充分小火加热搅拌直至融化。

2. 把小半盒淡奶油倒在一个大碗里，建议先象征性地用筷子搅拌均匀，有小气泡就可以了。

3. 取三个鸡蛋（洋鸡蛋，或者挑选较大的土鸡蛋）用你的方式把蛋黄分离出来，分蛋器和摇转抖掉蛋白都可以用，但是不要浪费了。晚上可以用蛋白和芝士煎一个蛋卷。把蛋黄打匀。把牛奶倒入淡奶油，把搅匀的蛋黄液也丢进去。疯狂搅拌。看起来是那种浅浅亮亮的黄色就可以了。

4. 解冻蛋挞皮，一定要保证最底下没有冰了，不然烤出来下面是没有酥脆的感觉的，口感不好。把蛋挞液倒入蛋挞皮，放入烤箱中层。上下火220度左右25分钟，就很好了。如果想吃不同口味的，放切好的小苹果，蓝莓等都会美好得让你尖叫。