蛋挞+淡奶油做法烹饪大全 地道蛋挞+淡奶油如何做
- 蛋挞
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用料
细砂糖 | 瓷羹3勺 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 特仑苏一瓶 |
淡奶油 | 一瓶 |
蛋挞皮 | 一包 15_18个 |
红豆或葡萄干 看自己口味 | 一小包 |
蛋挞+淡奶油的做法
准备食材 蛋挞皮一包的 我拿出18个
把一瓶牛奶倒入容器 淡奶油用一半 然后加入白糖4勺喜欢提甜的可以多放一两勺哦!开火搅拌到白糖融化 很快的 牛奶温温的就融化了
打入鸡蛋 搅拌均匀呦!
把搅拌好的蛋液过筛
过筛后有这样残渣的喔 我过了三便这样蛋液贼细腻喔⊙ω⊙
完了之后 蛋挞皮内放点红豆 根据自己的口味也可以放些蔓越莓啊 葡萄干什么的 倒入蛋液就OK啦!
注意:烤箱提前预热10分钟 放入烤箱 我的是格兰仕烤箱 设置了10分钟 不够可以再调 有些烤箱比较慢的 看烤箱来的 自己掌握时间哈
好啦 可以出炉啦 外酥里嫩的 就到这里啦希望对你有帮助喔
小贴士
要注意把握烤箱时间 每个品牌的烤箱不一样哦 温度上来也不一样滴 !
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