![绿豆潮糕如何做才美味，怎么做绿豆潮糕简单又好吃]( "绿豆潮糕如何做才美味，怎么做绿豆潮糕简单又好吃")
- 用料脱皮绿豆250克水500克食用油70克白砂糖60克绿豆潮糕的做法1、脱皮绿豆，清洗干净，加清水，倒入高压锅。2、高压锅压30分钟，或者煮豆档。3、压好后倒入炒锅，略炒干水分。4、分两次加入食用油，每次都是炒融合后再加。5、加入白砂糖，继续炒匀。6、炒好的豆沙用模具压出花型。7、...
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![潮州萝卜糕如何做才美味，怎么做潮州萝卜糕简单又好吃]( "潮州萝卜糕如何做才美味，怎么做潮州萝卜糕简单又好吃")
- 潮州话“菜头粿”，其实写成文字是“萝卜糕”。这小食爽口又不腻，价钱也不贵，因此深受人们喜爱。过去，只有逢年过节，家家户户才会自己做菜头粿。现在市面上随处都能买到。用料浙醋10克萝卜糕500克食用油50克潮州萝卜糕的做法市面上买现成切片用油煎成金黄色即可食用。酱碟为浙...
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![潮式马蹄糕如何做才美味，怎么做潮式马蹄糕简单又好吃]( "潮式马蹄糕如何做才美味，怎么做潮式马蹄糕简单又好吃")
- 小时候总是吃香煎马蹄糕，成为了记忆。现在做妈妈想做给孩子们吃，没想到第一次做就成功了！用料马蹄粉250克糖300克清水1500克马蹄10个潮式马蹄糕的做法1、切好马蹄250克马蹄粉+750克水搅拌均匀300克糖+750毫升水煮开融合（如喜欢甜的可加多100克糖），这个比例是比较清爽清淡的马蹄...
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![潮汕菜头糕如何做才美味，怎么做潮汕菜头糕简单又好吃]( "潮汕菜头糕如何做才美味，怎么做潮汕菜头糕简单又好吃")
- 家乡的味道～用料萝卜4斤红薯粉500克盐适量沙茶王2包鸡精适量香菇适量虾米🦐适量芹菜2根，适量下潮汕菜头糕的做法萝卜去皮削成丝，加适量盐放置一旁，等会要挤干萝卜的水分，这个时候可以做其他的香菇泡软切丝，切丁也行，你喜欢怎样都行，香菇爆香后放虾米，炒好放凉芹菜切粒，不需要特别多...
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![潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃方法]( "潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃方法")
- 香喷喷的共同糕，全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮，个人喜欢。煮熟后，倒入1斤红薯粉，并且把土豆捣碎（不要太碎，保存颗粒，口感更佳），加2平勺的盐，1斤水（水越多糕越嫩），翻拌均匀，成糊状。准...
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![潮汕马蹄糕如何做才美味，怎么做潮汕马蹄糕简单又好吃]( "潮汕马蹄糕如何做才美味，怎么做潮汕马蹄糕简单又好吃")
- 口感滑嫩，加上清脆丝甜的马蹄片，外层松酥，浓浓的蛋香，味道超级棒！用料马蹄400克糖5勺红薯粉5勺生粉4勺水1碗半潮汕马蹄糕的做法半碗水，糖下锅加入切片的马蹄煮至糖融化，备好两粉加一碗水搅匀，并过滤杂质粉水倒一小部分入锅，一边不停搅拌浓稠起来就关火，加入剩下的粉水继续搅拌盘子...
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![潮汕豆糕粿如何做才美味，怎么做潮汕豆糕粿简单又好吃]( "潮汕豆糕粿如何做才美味，怎么做潮汕豆糕粿简单又好吃")
- 用料粘米粉500克萝卜干300克水，凉水2碗半，开水1碗油150克潮汕豆糕粿的做法米粉500克，然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆，再倒一碗开水冲下去，然后快速搅拌均匀，然后就放着静置一下。米浆放着静置，模具放上蒸锅，一起蒸到水开就一勺一勺把米浆舀下去蒸15分钟即可边蒸边爆香箩卜...
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![潮式绿豆糕如何做才美味，怎么做潮式绿豆糕简单又好吃]( "潮式绿豆糕如何做才美味，怎么做潮式绿豆糕简单又好吃")
- 纯手工制作的传统潮式绿豆糕，过了妈妈辈后可能就慢慢失传了...用料绿豆粉250克白砂糖250克玉米油半碗水半碗潮式绿豆糕的做法250克白糖加入半碗水煮开，需要用筷子不停搅动。白糖水一直搅动，煮至滴入冷水中可成粘稠状。将此时粘稠的白糖水整锅置于冷水盆中，快速搅动。一直搅动...
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![潮汕炒糕粿如何做才美味，怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃]( "潮汕炒糕粿如何做才美味，怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃")
- 妈妈说想吃糕粿，怀念小时候的味道！翻遍整个下厨房都没有制作糕粿的菜谱，那么就在实践中写个菜谱吧！用料鸡蛋2个粘米粉750克糯米粉100克红薯粉50克玉米淀粉100克豆芽菜200克芥兰菜200克西红柿1个葱数量水2500克潮汕炒糕粿的做法将4种分类混合均匀，加入水，搅拌形成米浆！取一大不锈...
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![潮汕煎年糕如何做才美味，怎么做潮汕煎年糕简单又好吃]( "潮汕煎年糕如何做才美味，怎么做潮汕煎年糕简单又好吃")
- 用料年糕一小块油适量鸡蛋两个个潮汕煎年糕的做法年糕切薄片裹一层鸡蛋液平底锅下油五成热下年糕煎到两面金黄变软即可食用啦！做这道食品需要耐心噢！不然就成黑炭了！哈哈...
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![潮汕萝卜糕如何做才美味，怎么做潮汕萝卜糕简单又好吃]( "潮汕萝卜糕如何做才美味，怎么做潮汕萝卜糕简单又好吃")
- 用料萝卜1000克粘米粉250克盐5克糖15克胡椒粉5克潮汕萝卜糕的做法萝卜切大块倒入主锅，倒入盐，盖上锅盖，设置速度6/5秒切碎切成这样，如果觉得不够细可以再加3秒倒入粘米粉、糖和白胡椒粉，设置10秒/反转速度3搅拌均匀第四步看图吧下锅撕开保鲜膜，表面发亮就可以确定已熟切片煎熟，...
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![潮汕萝卜糕的详细做法大全,简单又营养的潮汕萝卜糕做法]( "潮汕萝卜糕的详细做法大全,简单又营养的潮汕萝卜糕做法")
- 萝卜当季做出来很好吃过年过节的粿品用料萝卜适量花生适量芹菜适量胡椒粉适量油适量香菇适量盐适量鸡精适量番薯粉适量潮汕萝卜糕的做法萝卜擦丝加盐腌出水分！！！萝卜挤干加入喜欢的调料加入番薯粉搅拌均匀搅拌均匀材料搓成圆形上锅蒸半个钟蒸好放凉可以切片煎至金黄成品小贴...
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![潮汕糕烧白果的详细做法大全,简单又营养的潮汕糕烧白果做法]( "潮汕糕烧白果的详细做法大全,简单又营养的潮汕糕烧白果做法")
- 小时候的味道用料白果1000克鹌鹑蛋40个红糖250克白糖500克猪油4勺潮汕糕烧白果的做法1：白果➕猪油➕白糖腌半个钟，后加水满过白果即可，开大火煮开转中火煮30分钟熄火，待凉快后，反复操作，煮至汤汁粘稠，熄火待用！2:煮熟的鹌鹑蛋剥壳洗干净壳碎放进另一个锅加入250克黑糖和100克白糖...
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![潮汕糕烧如何做才美味，怎么做潮汕糕烧简单又好吃]( "潮汕糕烧如何做才美味，怎么做潮汕糕烧简单又好吃")
- 潮汕美食糕烧！"糕烧番薯"便是一款采用"糕烧"的方法烹制的潮州传小食，具有十分悠久的历史。用料红薯3个油适量水半碗糖4分之3碗葱花适量芝麻可用装饰潮汕糕烧的做法番薯（芋头）去皮洗浸切块。不要太大，太大不入味。太小容易烂倒油中火炸至金黄色，看下图~捞出待用！多余的油倒出，然后...
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![潮式萝卜糕如何做才美味，怎么做潮式萝卜糕简单又好吃]( "潮式萝卜糕如何做才美味，怎么做潮式萝卜糕简单又好吃")
- 用料白萝卜2根粘米粉500克虾米少许干贝少许水一碗备用，看搅拌的浓稠度。香肠3根盐少许胡椒粉可加可不加，看自己喜好。香菇10朵花生少许潮式萝卜糕的做法白萝卜洗净，削皮削条，削成条后的白萝卜加上少许盐后，加拌均匀。（加盐的萝卜会出水哟）香菇和干贝提前洗干净并泡发。香肠、香...
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![潮音潮人：陆丰炒糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：陆丰炒糕粿方法]( "潮音潮人：陆丰炒糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：陆丰炒糕粿方法")
- 糕粿是糕类小吃，稻米、香菇、虾米、猪肉、鸡蛋、矾，这些普通食材是制作这道美食的主料。在潮汕地区的街头巷尾十分常见，美味，廉价，可饱食，亦可轻尝。“炒糕粿”很注重火候，使糕粿达到外酥内嫩，鲜香微甜，色泽金黄鲜艳，香味飘溢，口感咸、甜、香、辣兼备。别光说不做，接下来就让小编来教...
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![潮汕香芋糕如何做才美味，怎么做潮汕香芋糕简单又好吃]( "潮汕香芋糕如何做才美味，怎么做潮汕香芋糕简单又好吃")
- 用料芋头1个盐适量克木薯粉适量克花生适量克潮汕香芋糕的做法万能佐料芋头，胡萝卜切丝备用！芋丝，胡萝卜，花生，盐适量，佐料适量，木薯粉适量全部材料混在一起弄均匀【木薯粉一定要少，差不多每条芋丝能粿到就可以】装盘定型，水开上锅蒸出锅放凉切块放冰箱。吃的时候拿出来切片，用油煎...
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![潮汕糕粿如何做才美味，怎么做潮汕糕粿简单又好吃]( "潮汕糕粿如何做才美味，怎么做潮汕糕粿简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个香葱数棵潮汕糕粿（类似切三角形的粿条）半斤香菇丝适量香菜1棵潮汕糕粿的做法糕粿其实是类似粿条的食物花生油把不粘锅烧热后放入煎炒炒至金黄两面香酥等到糕粿金黄后加入香菇丝香葱段炒到香菇出味适当之时倒入打散的鸡蛋液把鸡蛋摊熟最后加入香菜叶喜欢嫩滑口感...
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![潮式炒糕粿如何做才美味，怎么做潮式炒糕粿简单又好吃]( "潮式炒糕粿如何做才美味，怎么做潮式炒糕粿简单又好吃")
- 用料粿胚2斤芥蓝适量西红柿2个鸡蛋1个虾仁适量䓤适量潮式炒糕粿的做法给糕粿生胚用酱油腌下底味待用将所有配菜洗净切小备用用平底锅把糕粿胚一块块平铺在锅中，用中小火慢慢煎至双面金黄（忘记拍照），放入盘中待用将所有配菜下锅炒至断生即可放入煎好的糕粿，打入蛋液，下点调料，大...
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![潮式年糕如何做才美味，怎么做潮式年糕简单又好吃]( "潮式年糕如何做才美味，怎么做潮式年糕简单又好吃")
- 我们家过年必备的过年食物，除了萝卜糕，就是年糕啦~同样是奶奶教给我的步骤，这个很简单的，一般我们只有在过年的时候才会吃到它，感兴趣的可以学一下~用料糯米粉适量红糖，片糖或是黑糖适量（我们一般不用白糖）食用油适量潮式年糕的做法这次我用的是片糖，首先取一个干净的锅，加三分之一...
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![潮音潮人：汕尾层糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：汕尾层糕粿方法]( "潮音潮人：汕尾层糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：汕尾层糕粿方法")
- 吃“层糕粿”是汕尾的一种地方食俗。农历七月十五日，是我国的鬼节。相传在古代，人们为了让自己的祖宗吃饱，好保佑阳间的子孙后代，往往要准备一些祭品。农历七月正是夏收季节，许多家庭都有稻谷，于是他们就利用自家的劳动成果来表达对祖宗的孝敬，用稻谷辗成米，然后舂成米粉，用米粉搅...
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![潮汕芋头糕如何做才美味，怎么做潮汕芋头糕简单又好吃]( "潮汕芋头糕如何做才美味，怎么做潮汕芋头糕简单又好吃")
- 芋头糕做法有点雷同前面的菜谱萝卜糕，潮汕芋头糕或土豆糕还喜欢外层用油豆皮包卷起来，我家里没有，所以就做简单版的芋头糕。用料芋头1个花生一把芹菜株3根红薯粉80克沙茶末1小包水1/3碗盐适量芝麻适量潮汕芋头糕的做法准备食材，我这个芋头大概一斤多一点点。芋头洗净削皮，为了...
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![潮汕红糖发糕的详细做法大全,简单又营养的潮汕红糖发糕做法]( "潮汕红糖发糕的详细做法大全,简单又营养的潮汕红糖发糕做法")
- 用料面粉150克红糖250克粘米粉500克泡打粉15克潮汕红糖发糕的做法先化红糖，250克的红糖加入650克的温水，全化均匀后。倒入粘米粉，面粉，搅拌拌到看不见颗粒为止。静置40分钟。静止40分钟后加入15克泡打粉搅拌均匀后给它发酵15分钟。粉浆在发酵的同时就把锅里的水烧开，空碗放里...
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![潮音潮人：糕烧番薯芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：糕烧番薯芋方法]( "潮音潮人：糕烧番薯芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：糕烧番薯芋方法")
- 糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法。具体做法是先将原料做初步熟加工，然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思，如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思，故糕烧的特点应该是浓度比蜜汁高！今天这道菜做法很简单，材料也很普通，但却是一道极其吸...
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![潮汕土豆糕如何做才美味，怎么做潮汕土豆糕简单又好吃]( "潮汕土豆糕如何做才美味，怎么做潮汕土豆糕简单又好吃")
- 用料土豆1000克薯粉300克五花肉250克香菇十几朵芹菜几根葱几根鱿鱼干或虾干盐克潮汕土豆糕的做法材料洗净切碎待用，香菇和鱿鱼丝需要热油炒一下盛出待用。土豆蒸熟压泥把所有材料和到一起，不需要加水。上蒸锅蒸20分钟左右，可以用筷子插试试熟了没，不熟是会粘筷子的。大功告成...
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