合适新手的---宇治抹茶红豆马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的合适新手的---宇治抹茶红豆马芬方法
- 蛋糕
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马芬经常做的蛋糕,因为无需太多的工具,只需要一个打蛋器,刮刀就可以了。但烤箱是必备的喔~
失败率底,很合适新手的一款蛋糕。变化可以很多很多.....
宇治抹茶红豆马芬
烤箱中层,175°25分钟
准备:混合粉类过筛2-3次
用料
无盐黄油 | 50g |
糖粉 | 30g |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 50g(1个) |
牛奶 | 80g |
低筋粉 | 90g |
宇治抹茶粉 | 7g |
无铝泡打粉 | 1/2茶匙(2.5ml) |
红豆粒 | 40g(熟的) |
合适新手的---宇治抹茶红豆马芬的做法
1.室温软化黄油,加糖粉,细砂糖搅拌均匀。
2.分次加入全蛋液,一定要分次喔~每放一次搅匀再放下一次。搅匀至体积变大,颜色变浅。
3.筛入1/3混合好的粉类,用刮刀轻轻搅拌。不用过分搅拌喔~看见小许粉都可以的。
4.加入1/2牛奶搅匀。
5.再重复做法3,和4.
6.加入最后1/3混合好的粉类搅拌均匀。
7.加入红豆粒搅拌几下。
8.放进裱花袋,挤进模里7-8分满。
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