8寸戚风蛋糕*･゜ﾟ･*食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕*･゜ﾟ･*方法

作为一个烘培小白，第一次尝试做戚风，虽然有点炸裂，但还是很满意这个成果的(・ω・)ノ保留这个菜谱留着下次参考～

用料  

8寸戚风蛋糕*･゜ﾟ･*的做法  

1. 把油，水，糖，倒入蛋黄中，手动搅拌。然后再加入泡打粉和低筋粉加入搅拌。

2. 蛋清里加入塔塔粉和糖，用电动打蛋器打发蛋白。
   

3. 把打发好的蛋白分3次放到蛋黄盆搅拌。
   

4. 最后震掉空气放进烤箱，烤箱预热160度10分钟，烤35分钟左右。

5. 正在烤～

6. 出炉啦，待凉会就可以食用了～