蜜桃慕斯杯如何做才美味,怎么做蜜桃慕斯杯简单又好吃
- 蛋糕
- 关注:2.85W次
用料
牛奶 | 100ml |
奶油 | 100ml |
细砂糖 | 10克 |
吉利丁粉 | 8-10g |
桃子 | 1-2个 |
蜜桃慕斯杯的做法
将100g桃肉和100ml牛奶用用果汁机打成液体
吉利丁粉加水,大约1:3的比例搅拌后,上锅蒸至融化边蒸边搅拌
将蜜桃牛奶和吉利丁混合,搅拌均匀
淡奶油加糖打发,至于几分,这个我说不好。我的程度是有点硬,有波纹,能立起来就好
打发好的奶油和第三步的蜜桃汁搅拌均匀,倒入容器,大概是三满杯的量
放入冰箱冷藏4个小时,到第三个小时的时候看一下,应该已经凝固好了,这时切一个桃子,给慕斯铺上一层厚厚的桃子丁吧。
小贴士
我在厨房窗台养了盆小小的薄荷,它的嫩叶摘下来作为甜品上的点缀真是再好不过啦。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/vvy1r.html