木糠蛋糕(杯)的详细做法,木糠蛋糕(杯)做法技巧
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谁让我喜欢高大上,一定要从听说起源开始哈。听说这个是澳门的特色美食。不过吃这个甜品的起源从阿梵达同修聚会开始的,有位同修买这个甜品给大伙吃,我只是吃了一口就爱上了。从同修哪里要来电话,隔三差五就买回来吃。自从自己喜欢做蛋糕后,居然没想起来这款蛋糕,而且意识里认为只有买才可以拥有这个蛋糕。我也好奇怎么没想过自己做呢?也许是到时候了?有一天突然想起这款蛋糕,翻翻抖音、翻翻下厨房,就自己动起手来了。这款木糠真的好简单,材料简单。步骤简单。喜欢就试试,自己做的也很好。
用料
奶油 | 300克 |
炼乳 | 30克 |
谷优饼干 | 180克 |
木糠蛋糕(杯)的做法
小美19秒速度10。打成碎末。没有小美你就用擀面杖压,越细越好。
可以双色哦!谷优饼干很多,要酥性的,你喜欢都可以试试口感。
插上蝴蝶棒,倒入奶油,速度3,听不到水的声音,奶油会变稠,观察一下,变稠就拿出挤入裱花袋儿。我总共用了两分钟不到,中间加入30g炼乳,及时观察,不要打过了,打过了就成水样了。你没有小美,就用打蛋器打发,观察到奶油稠状即可。
看图吧。挤入裱花袋儿,用刮刀板儿往下推奶油可以更集中。
一层饼干碎,压平。
一层奶油。
一层饼干碎。装饰随你。
着急就可以马上吃。不着急放冰箱冷藏两个小时后就可以了。
带上罩子拍个照,橱窗感。
我家有个剩咖啡瓶,做了一个。
吃不了,可以放冰箱。
很好吃,下午来杯咖啡搭配。小资。
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