巧克力豆香蕉玛芬做法烹饪大全 地道巧克力豆香蕉玛芬如何做
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用料
面粉 | 300g |
牛奶 | 200ml |
鸡蛋 | 2只 |
黑巧克力 | 150g |
黄油 | 100g |
白砂糖 | 125g |
香草糖 | 1小包 |
酵母粉 | 1小包(7g) |
杏仁粉 | 15g |
盐 | 二分之一咖啡匙 |
香蕉 | 2大根 |
巧克力豆香蕉玛芬的做法
黑巧克力弄碎成小块
烤箱预热到180度
在容器1中混合黑巧克力碎块、面粉、白砂糖、香草糖、杏仁粉、盐、酵母粉
在容器2中将香蕉捣成糊,加入牛奶、融化的黄油、鸡蛋,搅拌均匀
将容器2中材料倒入容器1,用木勺搅拌成面糊
用冰淇淋勺将面团分至muffin模具中,装八分满即可
放入烤箱中烤25分钟,用牙签插进muffin,拿出来时牙签上没有面糊就是熟了
小贴士
香蕉挑熟一点的。
按这个配量做出来的比较稀,是面糊,烤出来比较松软,另外也偏甜,主要是香蕉的影响,可以减少香蕉用量。
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