高颜值美味芒果千层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值美味芒果千层蛋糕方法

最近真的好喜欢做甜点，但是自己却不敢吃，怕胖，我的朋友们可欢喜了，每天发微信来问今天有什么吃的，真的羡慕他们吃啥都不胖的体质
今天这个配方我做了三个千层蛋糕，下的四张面皮，做了毛巾卷

用料  

高颜值美味芒果千层蛋糕的做法  

1. 在碗中打入三个鸡蛋，并搅拌均匀

2. 加入250毫升牛奶，10克白糖

3. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入牛奶鸡蛋液中，搅拌至无疙瘩状

4. 让隔水融化的黄油倒入面糊中搅拌

5. 要搅拌到无颗粒状并过筛，我过了五次，做出来的面皮会比较细腻，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里面，静置半小时，使黄油和面糊完全融合

6. 取平底锅不需要放油，把面糊倒入锅中，等到面饼冒小气泡即可出锅，并且放凉

7. 把面皮放在盘中，等他完全变凉

8. 把水果切好，我个人觉得把水果切平面，做出来的千层比较好看

9. 利用等面皮放凉的时间打发奶油，把剩下的30克糖加入淡奶油中打发

10. 我做的是四寸的千层，可以用可脱模蛋糕模具，一层面皮，一层奶油，一层水果，重复叠放，因为这是要脱模的，所以面皮光滑面始终朝下放

11. 做好的千层放到冰箱里面去，放置三个小时以上才好切，可以在千层蛋糕上面做一些装饰

小贴士

摊面皮的时候可以准备一块湿毛巾，每摊完一张面皮，用湿毛巾擦一下平底锅，降温