绝绝子慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道绝绝子慕斯蛋糕如何做
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给爷爷过生日🎂
用料
慕斯部分 | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200ml |
白砂糖 | 20克 |
水 | 50ml |
淀粉 | 70g |
面粉 | 50g |
装饰部分 | |
火龙果 | 半个 |
纸蜡烛(自制) | 2个 |
绝绝子慕斯蛋糕的做法
把糖、鸡蛋、牛奶、50ml水、面粉、淀粉搅拌均匀成水状。
小火熬制成稠状(一定要不停搅拌,不然的话会结块、会焦)哦~
容器盖保鲜膜,倒入糊糊,冷藏60分。
冷藏后修整一下,放入盘中,火龙果装饰。
插上自制纸生日蜡烛。
小贴士
1、熬糊糊一定要不停搅拌,不然的话会结块、会焦。
2、要熬到浓稠,不然的话凝固不了。
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