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草莓蛋糕塔如何做才美味,怎么做草莓蛋糕塔简单又好吃

草莓蛋糕塔如何做才美味,怎么做草莓蛋糕塔简单又好吃

草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃

一口一草莓,草莓用料超级足,软绵的蛋糕胚和奶油巧妙的结合在一起。要上天!

用料  

蛋糕胚
牛奶 55g
鸡蛋 5个
低筋粉 95g
细砂糖 70g
柠檬 3滴
玉米油 50g
奶油装饰部分
淡奶油 500g
细砂糖 35g
草莓 适量

草莓蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋蛋黄,蛋白分离

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第2张
  2. 在蛋黄中加入玉米油,牛奶拌匀

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第3张
  3. 再 加入低筋粉拌匀,待用

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第4张
  4. 糖分3次加入打发蛋白

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第5张
  5. 取三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀,再全部加入

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第6张
  6. 倒入模具中,震一下,放入上下火150度的烤箱中,烤45分钟左右,取出,震一下,倒扣放凉

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第7张
  7. 取部分草莓切丁待用,再取部分草莓去蒂,对半切待用

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第8张
  8. 淡奶油加糖打发至8成发

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第9张
  9. 蛋糕胚脱模,切成三份

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第10张
  10. 在中间抹上奶油,放上草莓丁,再抹上奶油放上蛋糕胚

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第11张
  11. 重复此过程到完成整个蛋糕。蛋糕胚外圈抹上奶油。用刮板刮均匀,刮平

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第12张
  12. 再从下到上装饰上草莓

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第13张
  13. 绕上丝带,筛上糖粉即可

    草莓蛋糕塔的做法步骤图,草莓蛋糕塔怎么做好吃 第14张
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