哦哈哟!可可慕斯1.0食谱大全及做法,烹饪好吃的哦哈哟!可可慕斯1.0方法
- 蛋糕
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无情的卡路里
用料
淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 40克 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
饼干 | 80克 |
吉利丁粉 | 10克 |
哦哈哟!可可慕斯1.0的做法
🍪做一个饼干底:
模具里铺油纸!
饼干刨碎!
黄油隔水融化!
拌匀压平就好!
放入冰箱冷藏等候🍫做一个可可糊:
牛奶隔水加热
放入一半的砂糖搅拌
再筛入可可粉拌匀
最后加入吉利丁粉
搅匀!奶油糊要快!
加入白糖电动打蛋器打一下下一下下就好!
有纹路就停下!最后把可可糊分两次混入奶油糊
再倒入饼干底中冷藏一晚就好啦!
起来筛可可粉就餐吧!🍰🍰🍰
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