厨趣阁酸奶口味戚风蛋糕做法烹饪大全 地道酸奶口味戚风蛋糕如何做
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 色拉油 | 50克 |
| 酸奶 | 80克 |
| 糖 | 30克 |
| 塔塔粉 | 5克 |
酸奶口味戚风蛋糕的做法
白糖30克（我不喜欢太甜）
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸奶低粉
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入蛋黄
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拌匀
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入色拉油
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入烤盘
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
塔塔粉直接和蛋清放一起
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打至可以拉出软的小尖角
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入烤盘
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
美味可口
![酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酸奶口味戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
酸奶，蛋黄，低粉拌匀后再加入色拉油
蛋清、塔塔粉、白糖和白醋打发至可以拉出软角
预热烤箱
蛋黄糊里加一半蛋清糊拌匀再倒入蛋清糊中
喜欢甜味重的可以加60克糖
如果大家用圆模做的话，可以在下层放一烤盘水，蛋糕就不会开裂
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