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kitty印花小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的kitty印花小蛋糕方法

kitty印花小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的kitty印花小蛋糕方法

kitty印花小蛋糕的做法步骤图

用料  

新良低筋丝绒小麦粉: 45g
纯牛奶: 50g
色拉油: 50g
鸡蛋 3个
砂糖: 50g
柠檬汁: 5-8滴
装饰奶油水果: 适量

kitty印花小蛋糕的做法  

  1. 以上配方适用于学厨11寸不粘正方形蛋糕卷烤盘模具一份用量!
    把牛奶和色拉油混合搅拌稍浓稠状。

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋黄,搅拌均匀。(蛋清分离出备用)再筛入低粉和可可粉,拌匀。

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清一次加入砂糖与柠檬汁用电动打蛋器低速打发至小尖角的状态。

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 取1/3打发好的蛋清加入面糊中拌匀。

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀的面糊再倒入剩下的2/3的蛋清中,翻拌匀(这里是翻拌)

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 倒入学厨不沾烤盘,刮板刮匀表面。(烤盘可垫一层油纸或油布,方便清洗)

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 放入东菱烤箱中下层,上下火150度预热3分钟,烘烤25分钟。

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 烘烤结束后取出倒扣在网架上待凉撒撕去油纸,用学厨凯蒂猫蛋糕米压模压同形状。

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 随意挤上奶油霜搭配水果,就可以去哄小朋友了……

    kitty印花小蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

这款凯蒂猫造型还可以压出米饭造型,也是 萌翻了。做一盘蛋糕可压出两到份的凯蒂猫蛋糕。一共四片,没什么难度。

标签: Kitty 蛋糕
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