kitty印花小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的kitty印花小蛋糕方法
- 蛋糕
- 关注:2.06W次
用料
新良低筋丝绒小麦粉: | 45g |
纯牛奶: | 50g |
色拉油: | 50g |
鸡蛋: | 3个 |
砂糖: | 50g |
柠檬汁: | 5-8滴 |
装饰奶油水果: | 适量 |
kitty印花小蛋糕的做法
以上配方适用于学厨11寸不粘正方形蛋糕卷烤盘模具一份用量!
把牛奶和色拉油混合搅拌稍浓稠状。加入蛋黄,搅拌均匀。(蛋清分离出备用)再筛入低粉和可可粉,拌匀。
蛋清一次加入砂糖与柠檬汁用电动打蛋器低速打发至小尖角的状态。
取1/3打发好的蛋清加入面糊中拌匀。
拌匀的面糊再倒入剩下的2/3的蛋清中,翻拌匀(这里是翻拌)
倒入学厨不沾烤盘,刮板刮匀表面。(烤盘可垫一层油纸或油布,方便清洗)
放入东菱烤箱中下层,上下火150度预热3分钟,烘烤25分钟。
烘烤结束后取出倒扣在网架上待凉撒撕去油纸,用学厨凯蒂猫蛋糕米饭压模压同形状。
随意挤上奶油霜搭配水果,就可以去哄小朋友了……
小贴士
这款凯蒂猫造型还可以压出米饭造型,也是 萌翻了。做一盘蛋糕可压出两到份的凯蒂猫蛋糕。一共四片,没什么难度。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/6q3owd.html