只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕方法
- 蛋糕
- 关注:6.1K次
非常简单快手,只要一直搅拌就可以放入烤箱完事。冷藏后味道还象芝士蛋糕,又低热量。这个方子是加了蛋糕底的,也可以不加,更简单。我烤的颜色比较深,喜欢外焦里嫩。
用料
酸奶 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克 |
淀粉 | 12克 |
盐 | 1小撮 |
蛋糕底(可以不做): | |
饼干 | 120克 |
黄油 | 40克 |
只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法
将饼干碾碎。任何饼干都可以,这次我用了奥利奥
黄油融化,我用微波炉叮了一下
黄油和饼干碎混合
铺在6寸活底模具中,压实压平。放入冰箱冷藏。(可做可不做,有时候懒就不做这个底,也没什么关系)
2个鸡蛋打散加酸奶300g,搅拌均匀
加糖30g
加一小撮盐,搅拌均匀
加淀粉12克搅拌均匀
过筛倒入模具中。过筛更细腻些,口感更接近芝士一点
180度40分钟。我烤的比较焦,根据烤箱脾气可以适当调整。
脱模,没有装饰。
分切
可以趁热吃,也可以凉后放冰箱冷藏后吃,冷藏后味道更象芝士蛋糕哦。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/15o0yd.html