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只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕方法

只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕方法

只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图

非常简单快手,只要一直搅拌就可以放入烤箱完事。冷藏后味道还象芝士蛋糕,又低热量。这个方子是加了蛋糕底的,也可以不加,更简单。我烤的颜色比较深,喜欢外焦里嫩。

用料  

酸奶 300克
鸡蛋 2个
30克
淀粉 12克
1小撮
蛋糕底(可以不做):
饼干 120克
黄油 40克

只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法  

  1. 将饼干碾碎。任何饼干都可以,这次我用了奥利奥

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化,我用微波炉叮了一下

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 黄油和饼干碎混合

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 铺在6寸活底模具中,压实压平。放入冰箱冷藏。(可做可不做,有时候懒就不做这个底,也没什么关系)

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 2个鸡蛋打散加酸奶300g,搅拌均匀

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加糖30g

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 加一小撮盐,搅拌均匀

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 加淀粉12克搅拌均匀

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 过筛倒入模具中。过筛更细腻些,口感更接近芝士一点

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 180度40分钟。我烤的比较焦,根据烤箱脾气可以适当调整。

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 脱模,没有装饰。

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 分切

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 可以趁热吃,也可以凉后放冰箱冷藏后吃,冷藏后味道更象芝士蛋糕哦。

    只需搅拌入烤箱的伪芝士酸奶蛋糕的做法步骤图 第14张
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