![盐曲腌肉如何做才美味，怎么做盐曲腌肉简单又好吃]( "盐曲腌肉如何做才美味，怎么做盐曲腌肉简单又好吃")
- 用料肉500克盐曲80克盐曲腌肉的做法肉片裹一层盐曲。冷藏24小时。煮10分钟。瘦肉不柴，肥肉不腻。...
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![盐腌咸柠檬如何做才美味，怎么做盐腌咸柠檬简单又好吃]( "盐腌咸柠檬如何做才美味，怎么做盐腌咸柠檬简单又好吃")
- 盐腌咸柠檬🍋，柠檬腌的越久越香越好吃，煮柠檬鸭简直就是人间绝味😋（个人觉得比用生柠檬直接放罐子放盐腌的要香要好吃的多）用料青柠檬5斤细盐1包白酒5瓶盖大蒜4-5瓣玻璃罐6斤大的罐子盐腌咸柠檬的做法准备五斤新鲜的青柠檬柠檬大小看个人喜好，腌小果到用时一次一个刚好。将柠...
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![盐腌豆腐如何做才美味，怎么做盐腌豆腐简单又好吃]( "盐腌豆腐如何做才美味，怎么做盐腌豆腐简单又好吃")
- 极其不爱吃豆腐的人，小时候却对妈腌的豆腐一点也不排斥，今天买一块豆腐，用半块做了这个盐腌豆腐~~~用料豆腐盐盐腌豆腐的做法把豆腐放到容器里，上锅蒸，开锅五分钟，闷一会。拿出蒸好的豆腐，稍微凉一些后切成块细盐均匀撒在豆腐的表面（不要放太多盐），我的方法是撒一点盐在手掌上，把豆...
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![盐腌三文鱼如何做才美味，怎么做盐腌三文鱼简单又好吃]( "盐腌三文鱼如何做才美味，怎么做盐腌三文鱼简单又好吃")
- 用料三文鱼手心握拳大小细盐适量盐腌三文鱼的做法三文鱼洗干净。擦干水分抹盐，保鲜膜包起来冷藏。我用了17个小时，感觉配杂粮豌豆饭正好。吃的时候，平底锅无油烧热，煎的熟熟的，四面煎...
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![盐腌西瓜皮如何做才美味，怎么做盐腌西瓜皮简单又好吃]( "盐腌西瓜皮如何做才美味，怎么做盐腌西瓜皮简单又好吃")
- 西瓜皮清凉去火，开胃生津，做法仅需两步。用料西瓜皮半个盐10克盐腌西瓜皮的做法西瓜皮不可沾油，尽量去红瓤，去青皮，留白色部分，切块。切成这样放入3/4勺盐拌匀，无需密封，搁置一夜，滤去盐水，晾干，可炒花肉或煮鱼。更新一张，第二天把水挤干，蒜蓉爆炒（一定要爆炒才香）5分钟的样子，配稀饭太好...
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![盐腌柿子如何做才美味，怎么做盐腌柿子简单又好吃]( "盐腌柿子如何做才美味，怎么做盐腌柿子简单又好吃")
- 用料柿子个盐克盐腌柿子的做法柿子中间绿色蒂槽中加入一点食盐放置5天左右柿子会变软，每天去捏一下变软就可以食用了，去掉对半掰开里面的果肉非常甜。上图是已经腌好熟透的柿子。晶莹剔透的柿子。小贴士柿子性凉不可多食，不可与蟹同食。也可以不用盐腌制直接把柿子用棉被焖...
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![盐曲鸡胸肉如何做才美味，怎么做盐曲鸡胸肉简单又好吃]( "盐曲鸡胸肉如何做才美味，怎么做盐曲鸡胸肉简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块盐曲1大勺盐曲鸡胸肉的做法鸡胸肉提前腌制。腌制好的鸡胸肉，甚至都不用拿出来，连袋一起进行水浴加热。水开后，将鸡胸肉放入锅中，转小火煮上3分钟，再关火盖上盖子，余温泡熟鸡胸肉，约需1小时。...
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![盐腌带鱼如何做才美味，怎么做盐腌带鱼简单又好吃]( "盐腌带鱼如何做才美味，怎么做盐腌带鱼简单又好吃")
- 用淡盐腌过一晚的带鱼变的更鲜了，跟泡饭和粥是绝配哦！用料带鱼一条盐一勺生姜两片料酒几滴盐腌带鱼的做法带鱼去肠洗净，用厨房剪剪成2厘米的小块放入一勺盐，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上面搁两片生姜，滴几滴料酒，水开后上锅蒸10分钟左右小贴士不急着吃的话可以把腌过...
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![盐腌白切肉如何做才美味，怎么做盐腌白切肉简单又好吃]( "盐腌白切肉如何做才美味，怎么做盐腌白切肉简单又好吃")
- 口味清淡，淡淡的盐味，不腻人。用料五花肉500克葱1根姜5片盐腌白切肉的做法1.五花肉去皮和部分肥肉，最好买瘦肉偏多的。2.肉洗净，在案板上摔打几下，再用盐腌15—20分钟；姜去皮切片，葱条洗净备用。3.水烧开，放入整块肉，放入姜片和葱条，盖上盖大火烧15分钟时，用筷子刺下肉看熟了没（一次...
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![盐麴（盐曲）鸡肉豆腐丸子锅食谱大全及做法，烹饪好吃的盐麴（盐曲）鸡肉豆腐丸子锅方法]( "盐麴（盐曲）鸡肉豆腐丸子锅食谱大全及做法，烹饪好吃的盐麴（盐曲）鸡肉豆腐丸子锅方法")
- 公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷圆润无棱角，炖煮任意，寓意吉祥，讨喜又讨巧，丸子是受欢迎的快手食材之一，从小养成的料理习惯，也因为难以忍受冷冻之后食材脱水的质感，家里的冰箱几乎不囤新鲜肉类、鱼类、蔬菜的冻品，但冻格里总有一层属于...
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![盐水腌蟹如何做才美味，怎么做盐水腌蟹简单又好吃]( "盐水腌蟹如何做才美味，怎么做盐水腌蟹简单又好吃")
- 我们这是用盐水冷却后腌的螃蟹，跟浙江的炝蟹相似，喜欢生吃的朋友可以试试。用料螃蟹两斤蒜头一整头辣椒两个葱段适量盐适量盐水腌蟹的做法做法很简单，螃蟹洗净备用，烧好开水，放下盐，搅拌均衡，冷却后放下螃蟹，蒜头，辣椒，葱段，放一天，晚上再放冰箱一晚，涝干放入结冻室，想吃的时候拿出来解...
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![日式盐麴（盐曲）鸡肉蔬菜煎饺食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐麴（盐曲）鸡肉蔬菜煎饺方法]( "日式盐麴（盐曲）鸡肉蔬菜煎饺食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐麴（盐曲）鸡肉蔬菜煎饺方法")
- 公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷是不是真的存在一种调料，简单却可以无所不能？如果真的存在的话，那储物柜和冰箱里的瓶瓶罐罐，也可以统统“断舍离”了吧。其实作为一个爱做菜的人，买调料自然也是一种乐趣所在，在最担心的情况是，某一种调...
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![盐腌白菜如何做才美味，怎么做盐腌白菜简单又好吃]( "盐腌白菜如何做才美味，怎么做盐腌白菜简单又好吃")
- 用料白菜适量盐适量盐腌白菜的做法白菜切成细条，然后装到一个大碗中，撒上食盐，腌制一会十五分钟左右，用手攥一下白菜，多揉一会，让白菜里面的水分析出等到吃的时候捞出白菜，稍微攥一下水分就可以了...
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![盐水腌鸭蛋如何做才美味，怎么做盐水腌鸭蛋简单又好吃]( "盐水腌鸭蛋如何做才美味，怎么做盐水腌鸭蛋简单又好吃")
- 祖祖辈辈传下来的最简单的腌蛋法。用料鸭蛋10个盐150-180g酒15g水4500ml香叶2个八角4个茶叶适量花椒15-20粒盐水腌鸭蛋的做法鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净，放入无油的框子晾干。锅内放入水烧开，锅不能沾油。水加入时同时加入调料，水滚开后，中火继续煮十分钟，使调料出味。...
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![盐曲如何做才美味，怎么做盐曲简单又好吃]( "盐曲如何做才美味，怎么做盐曲简单又好吃")
- 配方来至《麴的秘密》用料盐60克米曲200克水300克盐曲的做法盐和米曲加入已消毒的容器中将米曲搓散，并和盐拌匀加入凉白开搅拌均匀装入消毒好的器皿中，用纱布封口或者盖上盖子（不需要密封），每天搅拌一次，直到米曲变成粥状半个小时后米曲把多余的水分都吸干了吸干水的盐曲成熟样...
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![盐腌蜜桔如何做才美味，怎么做盐腌蜜桔简单又好吃]( "盐腌蜜桔如何做才美味，怎么做盐腌蜜桔简单又好吃")
- 阳光正好微风不燥迎新年的广东家家户户摆年桔，年花。四季桔是其中一种，个头比较小，金黄的外皮，里面的果肉其酸。可经过盐腌制后是我们俗称的“咸桔子”，有非常好的化痰止咳作用。腌制时间越长其功效越好，可谓是广东的一个民间偏方吧！每次感觉喉咙难受，或咳嗽嗓子干燥时，用干净的筷...
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![盐腌柠檬如何做才美味，怎么做盐腌柠檬简单又好吃]( "盐腌柠檬如何做才美味，怎么做盐腌柠檬简单又好吃")
- 用料柠檬30个盐500克盐腌柠檬的做法如图所示可以用粗盐可以用保鲜膜包一下。密封性好一点...
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![盐腌嫩姜如何做才美味，怎么做盐腌嫩姜简单又好吃]( "盐腌嫩姜如何做才美味，怎么做盐腌嫩姜简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜正值嫩姜上市的时候，6块钱能买一斤。于是怀念起小时候外公做的腌生姜，纯盐腌制，特别好吃😋我这里为了增加一些风味和中和辣味，选择加入一些冰糖，吃起来更有层次用料仔姜500克盐50克小米辣10颗冰糖20克盐腌嫩姜的做法嫩姜洗净晾干，风干不是晒干哟同理处理小米辣姜...
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![盐曲腌黄瓜（吃出健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐曲腌黄瓜（吃出健康）方法]( "盐曲腌黄瓜（吃出健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐曲腌黄瓜（吃出健康）方法")
- 盐曲营养成分：蛋白质、脂质、碳水化合物、食物纤维、维生素AB1B2B6B12CDK、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、钠、钾、钙、麻镝、磷、铁、锌、铜、锰、碘、硒、铬、钼等。用料黄瓜1根盐曲1大勺盐曲腌黄瓜（吃出健康）的做法黄瓜切厚片密封保鲜袋放入黄瓜倒入盐曲用手把它揉搓均匀放...
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![盐腌年桔如何做才美味，怎么做盐腌年桔简单又好吃]( "盐腌年桔如何做才美味，怎么做盐腌年桔简单又好吃")
- 过年时摆的年桔，腌制后可用于热性咳嗽，用两粒可泡一杯水用料年桔随意粗盐随意玻璃瓶1个盐腌年桔的做法把年桔摘下来清洗干净，然后晒干晒干后装瓶，一层盐一层年桔，我这瓶是腌了两个月的。...
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![盐腌小黄瓜如何做才美味，怎么做盐腌小黄瓜简单又好吃]( "盐腌小黄瓜如何做才美味，怎么做盐腌小黄瓜简单又好吃")
- 用料小黄瓜根盐克盐腌小黄瓜的做法用清水洗干净然后把黄瓜晾干（摸着不湿就可以了）撒上盐揉搓黄瓜，注意盐要多多放一些才好吃！盖好盖子或是用塑封膜封好就好了哦！第二天就可以吃了！配粥吃有黄瓜的淡淡清香很清口！小贴士吃不了腌制时间长了可以放冰箱，但是盐千万不能太少，不然就烂了...
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![盐腌冬瓜如何做才美味，怎么做盐腌冬瓜简单又好吃]( "盐腌冬瓜如何做才美味，怎么做盐腌冬瓜简单又好吃")
- 夏日美味用料冬瓜粗海盐剁椒蒜末佛素者请用姜末麻油糖盐腌冬瓜的做法冬瓜去籽，洗净，切成块锅里倒入适量水，烧开后放入冬瓜，煮熟后捞出，将晾凉的冬瓜放入玻璃容器里，灌入凉开水刚好没过冬瓜，加入盐和蒜末和剁椒，用净筷搅匀后，密封，放入冰箱三天后，也是用净筷取出若干块，淋上麻油，撒些糖...
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![美式盐腌牛肉Corned Beef食谱大全及做法，烹饪好吃的美式盐腌牛肉Corned Beef方法]( "美式盐腌牛肉Corned Beef食谱大全及做法，烹饪好吃的美式盐腌牛肉Corned Beef方法")
- 来，今天给厨友们安利道一锅出来肉菜主食都齐全的美国家常菜，也是作为庆祝SaintPatrick'sDay的经典菜肴——盐腌牛肉cornedbeef美国超市里，盐腌牛肉通常都是腌制好了直接放包装里卖。买得到的话恭喜你，直接炖吧。买不到也不要紧，尽管腌渍需要7-10天，加上5小时的炖制，但其实...
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![腌鸡盐如何做才美味，怎么做腌鸡盐简单又好吃]( "腌鸡盐如何做才美味，怎么做腌鸡盐简单又好吃")
- 有了腌鸡盐做炸鸡就方便多了用料盐40克蒜50克姜12克洋葱20克八角5克花椒12粒香叶4片桂皮2克丁香7粒草果1个小茴香1克腌鸡盐的做法蒜、姜切片（姜一定切薄一些）洋葱切丝，放入烤箱200度烤12分钟，直到蒜、姜、洋葱均微黄、干脆。注意自己烤箱的脾气，千万别烤糊了😭打开烤箱门，将其...
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![盐水腌鸡蛋如何做才美味，怎么做盐水腌鸡蛋简单又好吃]( "盐水腌鸡蛋如何做才美味，怎么做盐水腌鸡蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋60个高度白酒60度50克盐600克五香粉/花椒/八角随意（10克）水适量(3600克左右)盐水腌鸡蛋的做法把鸡蛋用清水清洗干净手脚麻利点儿一要泡生水太久，然后晾干，或者擦干水分。但是主要小心不要弄破了。装鸡蛋的容器洗干净晾干备用。准备好干净的锅把大概3600克水倒入锅中...
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厨趣阁
