佛系牛奶燕麦饼干做法烹饪大全 地道佛系牛奶燕麦饼干如何做

某一天想做牛奶燕麦蛋卷，结果手一抖，牛奶倒多了。
转念决定烤个燕麦红豆饼干。出门还可以当干粮。
用料其实很佛系，想吃硬点，就牛奶少点，想吃软点，面粉放少点。总之确保能成型就好。

用料  

佛系牛奶燕麦饼干的做法  

1. 材料大合照

2. 快煮燕麦泡到牛奶中，放置半小时。如果是即食的，直接用就好。

3. 倒入蜜豆和奶粉

4. 加入面包粉，搅拌均匀。如果想吃硬点的，就多放些。

5. 模具刷一层玉米油

6. 平底锅刷一层薄油，也可不刷。
   模具摆在平底锅里，将面糊倒进去
   

7. 小火煎3分钟后翻面煎3分钟。为了快熟，我没有装很满，所以翻面后稍微煎会儿就用蛋糕脱模刀轻轻按一下，使另外一面落到锅底。
   

8. 剩下放不下的就放到烤盘里，180度烤5分钟。我家烤箱是10L的超小烤箱，升温快。烤的时候还是要根据自家烤箱脾气来。

9. 烤好了，放凉切块。

小贴士

想吃干脆饼干的话，牛奶少点。
烤箱烤的时间还是要看烤箱脾气来。