茉莉花饼干如何做才美味,怎么做茉莉花饼干简单又好吃
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初夏来临的时候,我的那盆大茉莉花开了。清香幽香,不知如何形容,我的最爱。想当初用短短的小枝插入泥土,现在整个夏天可以采来泡茶喝。今年突发奇想可以做成饼干吃,于是等来花开开工哈。少油少糖的方子想必大家都喜欢吧。成品清淡香甜,连不爱吃饼干的妈咪都喜欢吃了好几块。明天花开继续哈:)
用料
低粉 | 90克 |
无盐黄油 | 50克 |
糖粉 | 20克 |
盐 | 8分之一茶勺 |
茉莉花鲜花(干花要提前用水泡开) | 一把 |
茉莉花饼干的做法
无盐黄油室温软化,加入过筛的糖粉搅扮一下。用打蛋器打至颜色发白体积变大。
筛入低粉放入盐搅拌均匀。
加入去除花托的白花瓣,搅拌均匀。
取一小撮捏成扁圆形。
放入铺了油纸的烤盘。
烤箱预热160度,烤15分钟左右,有香味,边上有点上色就可以了。
烤完出炉,再配上几朵茉莉花,真的很有感觉哦,等我写完食谱,只有一块饼干,一朵花花了,宝宝泡茶喝了,刚写完这些,最后一块又被米西了。我的茉莉花饼干完美下肚。还有就等花开啦!
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