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小朋友超爱的彩虹曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的小朋友超爱的彩虹曲奇饼干方法

小朋友超爱的彩虹曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的小朋友超爱的彩虹曲奇饼干方法

小朋友超爱的彩虹曲奇饼干的做法步骤图

家有超喜欢彩虹的小朋友,特地给小朋友做的一款彩虹曲奇,按照这个配方不容易失败~

用料  

黄油 144克
糖粉 110克
鸡蛋 36克
1小撮
低筋面粉 290克
食用色素 适量

小朋友超爱的彩虹曲奇饼干的做法  

  1. 1.黄油打发后放入糖份继续打发、最后加入全蛋液混合均匀成为黄油团

  2. 2.分6个35g黄油团和1个80g的黄油团,分别加入同等克数的低筋面粉和不同颜色的食用色素揉成团,其中80g黄油团的不需要加色素,只需要加低筋面粉揉成团就行,揉成团后放入冰箱半小时

  3. 3.取出彩虹色面团,分别擀成长条状,按照彩虹颜色顺序叠起来

  4. 4.取出基础色面团擀成一张皮,包裹到彩虹面团外圈

  5. 5.把最后包好的面团切片(也可以放冰箱1小时再切,我是晚上做的比较赶时间就没有再放冰箱了,所以表面会有些纹路)

  6. 6.烤箱155度4D热风预热之后烤15分钟,将温度到150度再烤5分钟,具体时间根据自己家烤箱条件需要做一定的调整。如果烤箱没有4D热风功能,用上下火烤,所有温度提高10-15度

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