蔓越莓开心果软曲奇（无蛋少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓开心果软曲奇（无蛋少糖少油版）方法

用料  

蔓越莓开心果软曲奇（无蛋少糖少油版）的做法  

1. 预热烤箱180度，将开心果烤香5分钟左右，如果买来就是烤好了的开心果，此步可省

2. 将烤好的开心果用打磨机打成粉状，备用，预留5颗开心果1分为2，备用.

3. 将低筋面粉过筛后，与开心果粉，红糖，泡打粉混合备用

4. 盆中放入黄油和混合好的粉，切拌均匀成肉松状

5. 加入蔓越莓干

6. 分2次加入牛奶，切拌混合均匀至无粉状，不要过度揉搓，边切拌边按压，混合成团.

7. 每个饼干约30克，大概可以做5块饼干，将预先留下的开心果分别按在饼干上

8. 在烤盘上铺上油纸，180度中层，10-12分钟，上色即可取出，晾凉，放入密封罐，喜欢软的就10分钟，偏硬的就12分钟，热着吃超级香

小贴士

热着吃超级香，每次吃的时候可以微波炉转8-10秒，就像刚出炉的一样美味.
吃不完的放在密封罐里，可以保持1周左右
使用红糖做出来的饼干不是很甜，如果喜欢偏甜的可以换成细砂糖，增加至20克左右
次方可以做5块饼干，每块饼干30克左右