爱上“易小焙”从手指饼干开始食谱大全及做法，烹饪好吃的爱上“易小焙”从手指饼干开始方法

前几天弟弟来我家，学做饼干，说很喜欢吃这个饼干，原味的很纯正，味道很好，这次特意用易小焙的面粉试了一次，没想到这个面做出来的手指饼干，口感要更好一些

用料  

爱上“易小焙”从手指饼干开始的做法  

1. 准备所有原材料

2. 把蛋清和蛋黄分别装在没有油和水的盆中

3. 蛋黄加砂糖搅打至砂糖溶化

4. 蛋白分次加细砂糖，打至硬性发泡

5. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊内翻拌均匀

6. 再倒入剩下的三分之二打发蛋白内翻拌均匀

7. 筛入低筋面粉，翻拌均匀

8. 裱花袋内放圆形花嘴，将面糊装入裱花袋内

9. 在垫有油纸的烤盘上挤长条型，烤箱预热190度

10. 上下火190度中层烤10分钟，再调到150度上层烤3分钟

小贴士

烤盘内一定要铺油纸或油布，这个饼干没有油，粘的很严重