朗姆酒奶酪饼干做法烹饪大全 地道朗姆酒奶酪饼干如何做
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消耗奶油奶酪的完美方案
用料
朗姆酒 | 15g |
奶油奶酪 | 80克 |
无水无盐黄油 | 400克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 80克 |
低筋面粉 | 400克 |
盐 | 少量 |
粘米粉 | 120克 |
小苏打 | 2克 |
朗姆酒奶酪饼干的做法
将黄油室温软化后打发变白,依次加入盐,糖粉,软化的奶油奶酪,常温鸡蛋,朗姆酒。最后打发好的如图状态。
将面粉、粘米粉、小苏打混合过筛。倒入步骤1的混合物中,搅拌至没有干粉即可。不能过度搅拌!
混合好的面粉放入裱花袋,挤出你喜欢的花纹。170度烤20分钟即可
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