香甜解腻马蹄(荸荠)凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜解腻马蹄(荸荠)凉粉方法
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用料
马蹄 | 20个 |
白凉粉 | 40克 |
冰糖 | 10块 |
桂花酱 | 1勺 |
香甜解腻马蹄(荸荠)凉粉的做法
马蹄切块,用料理机或压蒜器打成细小颗粒
500毫升水烧开,放入切碎的马蹄,小火煮10分钟,缓缓倒入白凉粉充分搅拌,一边搅拌一边放入冰糖,冰糖完全融化后关火
倒入保鲜盒或碗中,室温放凉后放进冰箱保鲜层2小时
冻好的马蹄凉粉很容易脱模,切片后浇一勺桂花酱
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