红酒冰糖炖梨做法烹饪大全 地道红酒冰糖炖梨如何做

参加活动抽中了一瓶红酒奖品，不过平时基本不喝酒，就想着怎样快速消耗一大瓶酒。在下厨房小组问基本就是炖牛肉和炖梨🍐，正好冰箱里面还剩下一个梨，那就先来试试啦。

用料  

红酒冰糖炖梨的做法  

1. 梨去皮去籽，切块即可。

2. 锅里放梨和冰糖，再倒入红酒，大概刚刚淹没梨的量就行，盖上盖子开小火慢炖。

3. 这瓶红酒是750ml的量，已经倒掉大半瓶了。

4. 煮开之后可以再稍微煮一会就关火，待自然冷却之后装瓶密封放冰箱冷藏。我下午4点多做的，放一晚上第二天就可以吃了。

小贴士

用宜家的密封罐大小正好合适，红酒没有多余的刚刚好不浪费。